一
陆羽坐在书堆中，简直要乐疯了。
那一堆断简残编与古旧绢帛堆放在茶室中，散发着幽静墨香和陈败腐朽的味道，让陆羽如醉如痴，生平从没有觉得自己像现在这样富有过。
三十多年来，陆羽虽然著述数十篇，但是编书，这还是第一次。此前从寺庙到书院，从幕府到禅堂，他四处求书，闭门苦读。然而书籍是非常珍贵的藏品，非普通人可以享有，尤其稀有的历史文献，就更是难得。编撰《韵海镜源》，让他得以接触到了大量的文史档案，无异于天降异珍。
他如饥似渴地苦读，夜以继日地修撰，一边编写韵书，一边抄录笔记。在这些史书中看到的每一则茶事逸闻都让他欣喜欲狂。
《韵海镜源》三百六十卷，赋予陆羽的滋养难以形容，《茶经·七之事》中列举茶史四十八则，主要就是出于这次编书的收获了。但这还仅仅是表象，养移体，居移气，真正的改变，在他的心里，如一粒茶籽悄悄发芽，绿满春山。
书室设在皎然住持的杼山妙喜寺。陆羽有《杼山记》，一一细述山中台殿廊庑、人文故事。
杼山，从前又名稽留山，位于湖州西南；东晋时吴兴太守张元之曾撰《吴兴山墟名》，声称“杼山，昔夏后杼狩之所，今山上有古城避地”。
后杼为夏帝少康之子，夏朝第七代王，曾南巡至此，故而杼山以其为名。
后人多有质疑，然而我自绍兴驱车来此，车程两小时，搁在古代骑马坐轿也就两天，既然大禹葬于会稽，那么夏禹的后代会来到杼山也就合理了。
山上妙喜寺，为南朝梁武帝所建。大同七年（541 年）五月，梁武帝萧衍临寿光阁，所司奏请题额，帝因东方有妙喜佛国，故命名妙喜寺，距皎然一代已有二百年，到我来时，则接近一千五百年了。
行走在山间路上，峰峦秀绝，山色殊胜，行云流水，游者忘归，山景人心，映照古今。
妙喜寺前二十步有黄浦桥跨涧悬立，桥南有黄浦亭，是鲍照题诗处，有句为：
风起洲渚寒，云上日无辉。
连山眇烟雾，长波迥难依。
烹茶之水，取自黄浦，此水源自西南五里黄蘖（niè）山，亦名黄蘖涧，江淹贬吴兴时，于此赋诗，其中有句为：阳岫照鸾采，阴溪喷龙泉。
残杌千代木，廧（qiáng）崒（zú）万古烟。
妙喜寺东有招隐院，前堂西厦谓之温阁。草堂东南，屈曲有悬岩，径行百步，为吴兴太守何楷钓台。
当真是一步一景，人杰地灵，山不在高，有仙则名。
陆羽修书闲暇，便时常徘徊鲍照亭，行吟江淹泉，“行到水穷处，坐看云起时”（王维《终南制业》），日子过得平稳而充实。想来就如我今天这般，亦步亦趋地追着先贤的脚踪，奔波在江南四十摄氏度高温的大暑天里，每天校对一章书稿，便觉得满心欢喜。
开卷有益，提笔成章，每隔一段时间，陆羽便会将最新的修书成果撮要寄与鲁公。
不觉夏尽秋来，桂花盛开，芳林茂树，有丹、青、紫三色杂披，缤纷各异。陆羽坐于桂树林中，烹茶读书，闻香坐禅，只觉一生中从没有一个时刻如现在这样踏实安稳，只愿岁月静好，永无尽头。
于是，颜真卿这天随信收到的，还有一枝打着苞儿的桂花，不禁莞尔：“陆子好雅趣！”当即题得《谢陆处士杼山折青桂花见寄之什》一首回赠：
群子游杼山，山寒桂花白。
绿荑含素萼，采折自逋客。
忽枉岩中诗，芳香润金石。
全高南越蠹，岂谢东堂策。
会惬名山期，从君恣幽觌。
诗中想象陆羽同众编修游览杼山的情形，感谢处士折桂相赠。
接着以花喻人，说桂花生长于山岩间，不为人知，幽芳自赏，可比那些尸位素餐、浪得虚名的蠹虫官员强多了，只要陆羽愿意，又何愁不能玉堂金马登高第，鱼跃龙门作鲲鹏？
“南越蠹”即“桂蠹”，原指寄生在桂花上的蠹虫，借喻无所作为的官员；“东堂策”则用了晋朝郗诜“东堂折桂”的典故，赞美陆羽高才；最后说“会惬名山期，从君恣幽觌”，表达自己好想放下无聊公务，与陆羽一道乐游山水、恣意赏花的心情。
颜真卿大了陆羽整整两轮，在年纪、地位、声名、学问上，都比陆羽高出太多太多，说是云泥之别也不为过。然而他惜才敬贤，平易近人，全没有半点儿官场上的浮夸态色与颐指气使，也不见从前在平原战场上的霸气张扬。字如其人，端庄挺逸，气势浑然，古调雅趣，颇尚格气。
诚如高棅《唐诗品汇》所评：
（颜鲁公）守吴兴时，与皎僧、陆处士之流，结思岩林，相忘外道者也。然旷世之情，优入三昧，殊非守平原时色相。
二
陆羽收到诗文，感慨难言。想想颜真卿，想想皎然，想想过往结识的诸多师友：李齐物、崔国辅、皇甫冉……这一刻，他忽然觉得，自己再不是上苍的弃儿，而是老天爷最偏爱的宠儿才对。
天地人为三才，金木水火土为五行，他身为茶人，行吟天地，五行匀和，得道多助，还有什么可抱怨不足的呢？
同时，颜真卿为人虽洒脱，却极重礼仪，认为越是乱世越要重规矩。他直言敢谏，无论是侍郎醉酒上朝，还是大夫朝会不肃，他都会奏章弹劾，就是皇上言行略有不妥，他也会一板一眼地郑重劝谏，不然也不会累建奇功却一贬至斯。
这对于不修边幅以楚狂人自居的陆羽来说，无疑具有着强烈的刺激，让他从当世大儒身上，真正懂得了什么是士人的操守与风仪。
向来，他都以子路的“衣敝缊袍与衣狐貉者立而不耻者”
自矜，以为不俗，但直到见了颜鲁公，方真正懂得什么是“君子死而冠不免”，也才理解了子路为什么会在斧钺加身前放下武器，从容淡然地选择了“结缨而死”。
此时再想起多年前与李季卿的龃龉，忽然就心平了。
记得当时他气到怒发冲冠，回来写了篇《毁茶论》，还特地拿给皎然看。皎然却只是摇头，淡淡说：“名色而矣。”
陆羽十分不服气，面上不敢顶撞，心里却忍不住想：什么是名？什么是色？什么是儒？什么是释？和尚不重名色，可世人谁又会忽略你那乌衣门第王谢世家的显赫出身呢？
说到底，皎然的闻名于世多少受益于“谢灵运十世孙”的身世血统。这使他在江湖上有一种天然的领袖地位，也因此才有资格著《诗式》，开诗会，点评当代诗风。否则，身在佛门，仅凭念经作诗，哪里能获得如今的名声？若无这名声，又怎会有如今的地位人望？
其实谢安也好，谢灵运也好，不管祖辈有过多少财富声名，又能传给十代以后的谢清昼多少呢？更何况他如今已经遁入空门，应该叫释皎然才对。
大唐终究是重视血统的国度，不然李唐皇室也不会硬请出圣人老子来做先祖。陆羽尽管也拉了陆通和陆纳为远祖，但他在世上，到底是孤零零一个人。
终究是，一个人。
陆羽精谙释道，却终是推崇儒家，尊奉周孔之道，因此才会执著于追本溯源，“必也正名乎”。他在《茶经》中追述茶本事四十八则，认为“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，将茶之源起归功于礼乐之祖周公旦，那么茶事自然也就是儒家本事了。
苏东坡茶诗中说“灵品独标奇”“名从姬旦始”，理论根据便是源此了。
身世之苦是横在陆羽心上的一根刺，他曾为此自怨自艾了很久。但是此时，想到从前给予自己帮助的众多师友，尤其是皎然与颜真卿，一僧一儒，各在其位，各有其成，他忽然觉得智珠洞开，好像从前在火门山上等溪水，看到一缕晨光照进林间，豁然开朗。
什么是名色？什么是执念？
世上万事万物无非名色。颜真卿的官位，释皎然的血统，都是他们所拥有的名色而已，若能看穿，自不必患得患失；既然在意，那就好好对待便是了。
如同对待一盏茶，重重拿起，如托金鼎；轻轻放下，如对婴儿。这才是庄重谦逊的处世态度。
为什么又要在意名色又要故作清高，又要看淡名利又要区分得失呢？
千金酬知己是酬，三十文打赏茶博士也是酬，自己不是茶博士，又是谁？
有人以断发裸奔为个性，有人以冠冕堂皇为己任，而陆羽游走在儒释道之间，向来都为的是本心。所谓过犹不及，他可以不在乎锦衣玉食，不谄媚高官权贵，却不必刻意佯狂，褐衣散发，格格不入，自视清高。
如果追求本真，那就寄迹山野，与茶为伴；如果行走红尘，那就尊重礼法，斯文守拙。这才是孔夫子的中庸之道。
中，是中正，恰当；庸，是平常，合适。“中庸”合起来，就是无过无不及，恰恰好。
若他当真冲淡自然，抱朴存真，做人做事只本着一颗平常心，又为什么不能随遇而安，既然赴了太守之约，那就该尊重李季卿的法则，在见官时衣冠整齐；若不能低眉俯就，又何必怨怼李季卿以三十文充茶资，将他当作侍儿打发？
这岂非是自己先存了傲慢心，又生了区别心，再起了嗔怒心？
这是既失了佛道的空淡，也失了儒道的宽和，自取其辱，反生怨怼，是错上加错啊。
那一刻，陆羽大汗淋漓，却又像是被茶汤浇透了一般。他想，他是真的懂得什么是醍醐灌顶了。
这天的茶经笔记里，陆羽谦恭地写下茶之妙用：茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。
若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。
三
颜真卿立志编著《韵海镜源》，从二十五岁进士及第起便开始着手搜集资料，中间不断增删修补，更在战乱中因为遗失书稿而扼腕痛心，倾注了不知多少心血。如今历时近四十年，终于书成，能不慨叹，更对陆羽尽心竭力帮自己完成这一心愿感激不已。
为了纪此盛事，他特地命人在妙喜寺旁盖了座亭子，青瓦朱檐，四柱圆顶。落成之日，众人聚宴欢祝，铺下纸墨，商议亭子何名。有人说：“此亭为颜鲁公所建，自当叫作‘鲁公亭’。”也有人说：“此亭为编书而建，鸿渐居功至伟，古有鸿雁传书之典，或可名为‘鸿书亭’，岂不双关。”又有人说：“此亭在妙喜寺左近，缘起于皎然上人，便称作‘喜然亭’倒也恰当。”
然而颜真卿、皎然、陆羽连连摇头，都不敢以己命名，专美人前。最后还是陆羽提议：“今年是癸丑年，今月是癸卯月，今朝是癸亥日，孔子云：‘三人行，必有我师。’不如就叫作‘三癸亭’吧。”
一锤定音。颜真卿亲题翰墨，立碑纪事：“大历七年，真卿蒙刺是邦，时浙江西观察判官殿中侍御史袁君高巡部至州，会于此土。真卿遂立亭于东南，陆处士以癸丑岁冬十月癸卯朔二十一日癸亥建，因名之曰“三癸”。
碑文题为《湖州乌程县杼山妙喜寺碑》，列出了编书小组的六十一位不同贡献者，包括临川秀才姜如璧、左辅元、江东文士萧存、陆士修、裴澄、陆羽、颜祭、朱弁、李莆、清河寺僧智海等，以及专门负责抄录的吴士、杨涉等十余人。真正工程浩大。
《韵海镜源》三百六十卷，既是类书，也是一部字书、韵书，遍考五代祖隋外史府君与法言所定切韵，“引《说文》《苍雅》诸字书，穷其训解，次以经史子集中两字已上成句者，广而编之，故曰《韵海》。以其镜照原本，无所不见，故曰《镜源》”。
同时，它首创了类书按韵编排的体例，为后世韵府类书之鼻祖。
也就是说，茶圣陆羽，对于中国字典编纂体例的创新与传承，也是功不可没的。
可惜，此书在宋代湮没佚失。不过按韵编排的传统，一直延续到了今天。
除《韵海镜源》外，颜真卿一生著有《礼乐集》《吴兴集》《庐陵集》《临川集》等，均佚失，唯宋人辑有《颜鲁公集》传世。颜真卿堪称文武双全，万古流芳。
且说颜真卿管理湖州五年，百姓安乐，万民爱戴，“政尚清净，长孤养耆，彻备浚隍，式廉明，进吏事，特责大旨而已。
郡人悦之，立碑颂德”（《令狐峘《光禄大夫太子太师上柱国鲁郡开国公颜真卿墓志铭》），是一位政声清明的好官。
然而他在湖州闹出这么大动静，元载可就又坐不住了，他想着颜真卿这个人实在要不得，在军中时可以振臂一呼集结十七郡二十万兵力自任盟主，如今做个地方刺史，竟然也能召集江南名士，俨然成了文坛盟主。这样的人，除非杀了，否则真是怎样也压不住他的锋芒啊！
于是再次罗织罪名，上书弹劾，说颜真卿在湖州招揽朝野儒士，借唱和之名，非议朝庭，褒贬时政，发泄怨恨，且著书立说，私撰国史，论罪当诛。
代宗李豫不知真伪，遂下诏浙江西道观察使李涵，命他往湖州暗中调查，如实上报。结果，代宗却因此对湖州人物熟悉了起来。
传说中的召陆羽为智积禅师烹茶，也就发生在这期间。虽然事未必真，但是陆羽的名字，总算上达天听，如颜真卿所赞，“全高南越蠹，岂谢东堂策”了。
鸿渐，注定是要飞的！正是：
韵海本非海，镜源何处源？
茶经传万世，陆羽在人间。
茶旗·茶枪：
在茶文中，经常会出现“旗枪分明”“旗枪舒展”“一旗一枪”等词语。
唐代陆龟蒙曾在诗中小注：茶萼未展者曰枪，已展者为旗。
也就是说，茶旗就是茶芽初展而成的嫩叶；茶枪则是未及舒展的茶的嫩芽。
赵佶《大观茶论》云：“茶枪乃条之始萌者，木性酸，枪过长，则初甘重而终微涩。茶旗乃叶之方敷者，叶味苦，旗过老，则初虽留舌而饮彻反甘矣。”
赵皇这段话要稍微解释一下：
茶叶的叶子，也就是茶旗的味道会有一点儿苦。
如果叶子稍微老一点儿，苦味会比较重。刚开始喝的时候，苦味会留在舌头上，但一直喝下去，等到这壶茶彻底泡透了，回甘也会很明显，且久久不散。
茶芽，也就是茶枪，刚刚萌芽的时候，会带有木质天然的微酸感。但如果茶芽长得比较大、比较细长之后，刚开始泡时口感就像有的山泉水那样有点儿甜，但口中余味会有轻微的苦涩感。所以太过细嫩的芽，或太老的已经马上要舒展成为叶子的芽，都不是最好喝的茶。
茶是南方嘉木。南方天气暖湿，每年春节前后，茶树上已经“爬”出了“一层”嫩芽，但这时候的嫩芽却并不能当茶喝，泡水喝会有明显的酸涩感，必须要再等一段时间，等“爬”在枝桠上的嫩芽站起来，变成一杆“茶枪”的时候，才能采而制茶。赵皇所说的“茶枪始萌时，木性酸”就是这个意思。
但如果这杆“茶枪”已经长得很长了，马上就要分层舒展开来，变成茶叶，也就是“茶旗”的时候，这样的“长枪”其实中看不中喝，前一两水还有一点点甜香，但很快就会泡尽，没有茶味了。
大多时候，茶枪与茶旗，也就是芽叶，都是并存的，一芽一叶的状态比较常见，特别是在绿茶中，这种一旗一枪、旗枪分明的状态更为常见。
皮日休云：茶旗经雨展，石笋带云尖。
苏东坡诗：茶枪烧后有，麦浪水前空。