再例如医药，唐朝各大城市云集着来自各国的从事药材生意的商人，唐朝人对外来的“异药”充满崇拜和迷信。当政者如唐玄宗就曾到处搜寻灵药。开元四年（716年），有胡人向唐玄宗上言：“又欲往师子国（锡兰）求灵药及善医之妪，置之宫掖。”大臣杨范臣向玄宗进谏说：“彼市舶与商贾争利，殆非王者之体。胡药之性，中国多不能知；况于胡妪，岂宜置之宫掖！”（《资治通鉴》卷二百一十一）唐玄宗遂放弃了这一计划。
针拨白内障法很早就由印度传入中国，北凉时期翻译的《大般涅槃经》卷八载：“是时良医即以金錍决其眼膜。”《梁书》卷二十二《太祖五王鄱阳忠烈王恢传》亦载：“后又目有疾，久废视瞻，有北渡道人慧龙得治眼术，……及慧龙下针，豁然开朗，咸谓精诚所致。”即是当时的胡医治眼之术。但是，彼时的技术尚不成熟，《唐大和上东征传》即记载了鉴真失明乃因胡医失误导致的医疗事故。“频经炎热，眼光暗昧，爰有胡人言能治目，遂加疗治，眼遂失明。”但也正是如此，让我们对鉴真和尚的毅力更加感到钦佩。他就这样来到了日本，不仅弘扬佛法，还给日本人带去了中国的医药知识，用手摸、鼻子嗅的方式来教日本人学习草药知识，医药知识就这样在中日间互通有无。中古胡医多以眼科著称，西北、华南较多，即由陆、海丝绸之路而来。苏轼曾有《赠眼医王生彦若》，记载了亲睹的针拨白内障手术场面，操持者是名医王彦若：“而子于其间，来往施锋镞。……运针如运斤，去翳如拆屋。”技艺如神，苏轼甚至怀疑彼有法术，“常疑子善幻，他技杂符祝。子言吾有道，此理君未瞩”。此法在中国沿用日久，一直到现在还有使用。
除了眼科外，别的医疗项目也有胡医的参与。唐太宗曾患气痢，久治不愈，悬赏，有卫士张宝藏（或作张冏藏）进乳煎荜茇方，立愈。荜茇，乃胡椒科植物，产于热带、亚热带，味辛辣。用于脘腹冷痛、呕吐、泄泻、心绞痛等。药物来自热带，又用牛乳这种汉人少用之物，药方很可能来自印度，也是胡商带来的。