之后的几天,九娘跟小鸢都没出门。
她们在这边再没认识的人了,也不知道该去哪里,干脆窝在家里。
九娘把之前的丝线、布匹拿出来,准备开始绣东西。
现在刚过年,等铺子开了,怎么也到初十以后了。
趁着现在没事,多绣一些出来,到时候也不赶时间。
若是有急事,她也能应付过来。
九娘绣东西的时候,小鸢就在前边铺子里忙活。
开了铺子后,刺绣这方面,自然是九娘在忙,而小鸢,则是负责铺子里的其他事情。
绣品怎么摆,绳子怎么挂,一些东西怎么系,都是她在忙的。
做的久了,小鸢也就摸出了一点儿门路。
自家铺子里哪些东西卖的多,哪些卖的快,哪些问的人多,她是一清二楚。
自然,铺子哪里弄的不合适,她也是知道的。
趁着还没开门,她可以好好布置一番。这样铺子开了,她也能看看效果。
若有不合理的地方,可以快速调整过来。
九娘坐在窗前,能看到前边铺子里小鸢忙碌的身影。
她看着她身影,笑了笑,又低头绣。
开铺子前她就跟小鸢商量好了,她绣东西,小鸢负责卖。
现在看来,小鸢做的很好的。
这丫头之前就很能干,现在是越发有主意了。
这是好事!
照这么下去,小鸢很快就能独当一面了。
日后,若是出了什么事,她也不用担心小鸢一个人过不好。
只要有能力,去哪里都是好的。
......
正月初五。
九娘总算是歇了下来。
她一大早起来,便把院子的东西收拾了一遍。
祭神的东西都收了,院子也打扫了。
今儿是破五,院里乱七八糟的可不行。
忙完后,她喊周义把东西都弄出去,自己又去了灶房。
去年准备的腌肉还有不少,早上蒸点吃,再摊上几张饼,简单吃一顿就可以了。
周义一会儿还要出门,她也要去找刘菁菁,去迟了总是不好的。
所以,不过辰时,他们已经吃完了饭。
周义直接出了门,九娘拉着小鸢去了街上。
前两天,刘菁菁说想要去集市那边支个摊子。
她厨艺还不错,想要做些吃食卖。
若是能行,以后会跟九娘一样,考虑开个铺子。
九娘本来是想直接让她开个铺子的,可怕直说了太唐突,便说过几天带着她去集市那边转转。
集市刚过初三便开了,今天初五,估计摊子会多些。
跟着去看看,才能拿定主意。
她跟刘菁菁约好了在集市门口见面,所以他们到了那边的时候,便看到刘菁菁已经站在门口了。
九娘赶紧走过去,跟她打了声招呼,三人跟着进了集市。
今儿是初五,集市的人不算少。
许是集市刚开的缘故,集市的摊子没摆满,还能看到空位。
她们今天来不是买东西的,所以也不急着逛,干脆慢慢悠悠看了起来。
刘菁菁看的最多的,自然是那些卖吃食的摊子。
这会儿刚过了辰时,所以摊子上吃饭的人不多,只有零星的几个。
刘菁菁看着摊子上的摊主弄吃的,想了想,上前也买了吃食回来。
她把油纸递给九娘跟小鸢。
“喏,你们两个尝尝,味道咋样?”
两人接过,细细品味后,点了点头。
“还不错。”
“咸淡适中,确实不错。”
刘菁菁也说道:“是不错,三文一个,也不算贵。”
九娘接过话头,“集市这边是这样的,来的都是周围的人,卖的太贵没人买。”
“这些味道也算家常,只要不难吃,都能卖的掉的。”
“菁姐要是在这边卖,价钱就不能比这个贵,要不不好卖。”
小鸢补充道:“还有一点,量不能少。”
刘菁菁听了点头。
“是这个理儿,我之前倒没想到这些,是我想的太简单了。”
“成!”
“那咱们多看几家,等回去了再商量商量。”
三人在集市又逛了小半个时辰,才跟着回了家。
到家后,九娘找来纸笔,边说着,边写到,“馅饼,三文到五文一个。”
“油饼,三文一个。”
“馄饨,五文一碗。”
“煎饼,三文到五文一个。”
“还有什么?”
九娘看向刘菁菁。
刘菁菁想了想,补充道:“还有野菜饼,也是三文一个。”
九娘赶紧记了下来。
之后,刘菁菁又说了几样吃食,九娘一一记下来后,把纸摊开,放到桌上。
“大致就是这些,菁姐那会儿也看到了,想好做什么了吗?”
刘菁菁盯着纸张看了许久,说道:“我还是觉得,馅饼最有把握。”
“你也知道,我娘之前在集市卖过馅饼,味道不错,生意还凑合。”
“我做的话,还是想选馅饼。”
“成!”
“那就选馅饼。”
九娘点头,在馅饼后边画了一个圈。
“还有其他的吗?”
“若是想挣钱,单单一个馅饼肯定不成。”
“菁姐再加上一个汤吧,不,两个!”
“馅饼的馅料也最好多一样。”
“品类多了,来选的人自然也就多了。”
“那就稀饭吧,配上馅饼能解腻。”
九娘闻言,又在馅饼后边写上了稀饭。
“还有别的吗?”
“没了。”
刘菁菁摇头。
九娘把纸收好,看向刘菁菁。
“那菁姐想好要怎么做了吗?”
“是去摆摊吗?去哪儿摆?”
刘菁菁这回半天没有开口。
九娘知道她还没有决定,便说道:“菁姐不介意的话,我给菁姐个主意。”
“行不行的,菁姐自己决定。”
刘菁菁本来就有些茫然,现在听九娘这么说,赶紧点了点头。
九娘便直说道:“那会儿在集市那边,菁姐也看到了,卖吃食的摊子占了大半。”
“且馅饼摊子有五六家,生意都还好。”
“菁姐若是去集市,肯定是没问题的。”
“可我觉得,集市不是最好的地方。”
“菁姐可以去找找有没有那种小点的铺面,不用太大,能放下灶台就成。”
“然后买几张桌子凳子,在铺面外摆上,就是一个小小的摊位。”
“这种铺面,一般都临街,或是在闹市,人流自然没问题。”
“这样的话,馅饼卖的会更好。”
“价钱也可以稍微贵上一两文。”
“我是这么想的,菁姐可以考虑考虑。”
刘菁菁听她说完,认真思考起来。
九娘知道她一时半会儿也定不下来,又说道:“菁姐要不回去跟婶子他们商量商量。”
“他们毕竟在集市卖过的,肯定比我主意多。”