新编浙菜

书籍简介

新编浙菜

作者: 王振山

类别: 其它

状态: 完结

章节目录

• 浙菜概述
• 浙菜 1.双喜临门
• 2.满园春色
• 3.孔雀迎宾
• 4.雄鹰展翅
• 5.宁馨
• 6.秋实
• 7.荷
• 8.锦绣中华
• 9.鸳鸯戏水
• 10.彩蝶总盆
• 11.东坡肉
• 12.干菜焖肉
• 13.荷叶粉蒸肉
• 14.苔菜小方
• 15.南肉春笋
• 16.火踵蹄膀
• 17.糖醋排骨
• 18.南乳肉
• 19.排 南
• 20.炒里脊丝
• 21.西卤蹄筋
• 22.酥牛肉
• 23.梅子肉

• 98.八宝豆腐
• 99.鸡油菜心
• 100.皮儿荤素
• 101.炒二冬
• 102.奉化芋艿头
• 103.火蒙鞭笋
• 104.西湖莼菜汤
• 105.八生火锅
• 106.蜜汁火方
• 107.拔丝蜜桔
• 108.挂霜荸蓉圆（丸）
• 109.细沙羊尾
• 110.桂花鲜菜羹
• 111.桂花鲜栗羹
• 112.鲜肉小笼
• 113. 猫耳朵
• 114.吴山酥油饼
• 115.荷花酥
• 116.春卷
• 117.虾爆鳝面
• 118.宁波汤团
• 119.嘉兴粽子
• 120.水果拼盘