有两件工作商量？欧家杰不知潘丽文要商量什么工作，按理，潘丽文是老总，有什么工作布置干就是的了，现在这样客气要和欧家杰商量，他感到器重，感到受尊敬，便客气地问：“是什么事呢？”
潘丽文对他说：“第一件事是想请你提供北京路分店的服务员和楼面部长的工作规范，让公司借鉴来制定公司的服务员和楼面部长工作规范。”
“这件事没问题，我明天请‘大家姐’送来给你就是了。”欧家杰爽快地答应着。
潘丽文又说：“公司准备对公司的楼面部长进行培训，我想请你给她们上课，谈谈怎样才能当好楼面部长。”
这回，欧家杰没有马上应允，顿了顿才说：“这个课让‘大家姐’上吧。”
“为什么？”潘丽文感到有些意外了，心想，莫非他认为自己是分店经理，如何当好楼面部长这个课，是楼面部长的事，应该由“大家姐”去讲？
欧家杰坦诚地说：“是因为在服务工作方面，我是远远不及‘大家姐’的。”
潘丽文更是感到意外了，你欧家杰读中学时就经常在面店帮手，当服务员，应该说非常熟悉服务工作，怎么说不及“大家姐”呢，而且是远远不及？
欧家杰感慨地说开了：“我从读初三开始，星期六日有空时在店帮手，寒暑假更是经常在店里帮手，接触欧伯云吞面20多年了，我是从服务工作做起的，自以为很熟悉服务员的工作，我一向认为服务员工作的标准是四句话十六个字：穿着整齐，热情服务，遵守纪律，干净整洁。”
潘丽文点点头，表示赞同，公司属下各分店的服务员能做到这四句话就不错啦。
欧家杰接着说：“没想到我和‘大家姐’商量如何培训服务员时，‘大家姐’同样提出了四句话十六个字，虽然同是四句话十六个字，但标准就比我的高了许多。”
“‘大家姐’的四句话十六个字又是什么内容？”潘丽文饶有兴趣地追问着。
欧家杰逐字逐句说着：“淡妆上班，脸带微笑，一尘不染，迎来送走。”
潘丽文一听就觉得这是一个很高要求的标准，因为只有在五星级酒店或一些高级的酒楼，才要求服务员化淡妆上班。
对了，对了，“大家姐”来北京路分店前，在广州一家五星级宾馆的酒楼当楼面部长，她是把五星级宾馆酒楼的那一套服务标准运用到北京路分店。
欧家杰汇报说：“首先说淡妆上班，当时很多服务员都不了解，她们对‘大家姐’说，我们只是来上班打工，不是来表演的，为什么要化淡妆？我们平时又没有这个习惯。‘大家姐’对她们说，你们不仅仅是来打工的，你们还代表董事长欧伯和总经理潘丽文接待食客的，你们是公司的代表，因此要有一个美丽端庄的仪容，让公司在食客中树立一个亮丽的形象。”
为了尽快提高他那班服务员的素质，在奀叔的大力支持下，他把“大家姐”调到他那班，身教言传那班的服务员，“大家姐”把阿英带了过来，做她的助手。
潘丽文被“大家姐”这番话感动了。服务员，包括楼面部长，都是受聘而来，自然会产生“打工妹”的想法，认为企业是老板的，她们只是来打工的，企业与她们无相干，工作没有积极性，做一日和尚撞一日钟。而“大家姐”认为自己是公司的代表，那她的工作就会从公司的高度去考虑。如果各分店的楼面部长和服务员都这样，各分店的环境质量和服务质量就会有一个飞跃。
欧家杰继续说：“‘大家姐’又对她们说，你们化妆后一定会比现在漂亮了许多，大家都成为靓女，有什么不好？不仅你们的家人，还有你们的男朋友还会感谢我呀。一番话说得大家都笑了，以后没有人再反对。”
潘丽文不由得笑了。啊，怪不得她昨天下午到北京路分店时，发现北京路分店的服务员比其它分店的服务员都年轻漂亮，她现在这才明白个中原因。
欧家杰意犹未尽地说着：“我原先也和服务员的想法一样，以为脸带微笑是为了接待食客，让食客增加对我们的好感。没想到过了两天，肥妹以及好几个服务员都先后对我说，欧经理，这两天我的心情不知道为什么特别好，工作起来特别顺心，即使是遇到不愉快的事情，也不会介意，很快就会忘掉。‘大家姐’对她们说，这叫做‘笑一笑，十年少’，脸带微笑，就会心情好，遇到不愉快的事情也不会介意，心情好就会精神好，工作就会用心干好，精神好就会身体好，人也会长命百岁。”
“对，对，人生在世，快乐生活，就会使人感觉越活越年轻，越活越有意思，工作也会越干越好。”潘丽文情不自禁地赞同说。
欧家杰听潘丽文赞同他的话，知道潘丽文赞赏他的工作，饶有兴致地继续汇报着：“由于服务员的心情好，工作也就特别用心，就拿抹桌面来说，其它分店的服务员都是用湿布抹桌面的，这样抹的桌面是湿漉漉很肥腻的，食客不敢碰，更不敢把手机纸巾之类的东西放到桌面上，桌面干后就会出现花斑斑的水迹，像“大花脸”似的，看上去很脏。我们分店的服务员是用两条布抹台的，先用湿布抹干净桌面，再用干布拭干桌面，使桌面如镜面似的明亮，十分干净，食客放心使用。桌面干净，地板整洁，空调机和风扇铮亮，整个分店像一尘不染似的，不仅食客感到舒适，我们自己也感到很舒服，工作起来也特别精神。”
潘丽文这才明白北京路分店的环境质量为什么如此好。
欧家杰兴奋地继续说着：“令我感受最深的是来迎走送，食客来的时候服务员在门口鞠躬迎接说‘欢迎光临’，然后带食客到座位坐下，热情地为食客点食品，使食客感到宾至如归。食客吃完离开时，服务员送他到门口，鞠躬感谢说‘欢迎再光临’。这事做起来虽然很简单，但收到意想不到的效果。”
欧家杰按捺不住兴奋的心情，问潘丽文：“你猜猜食客是怎样评价的？”
潘丽文不知道食客具体是怎样评价的，但她估计肯定是一些感激的好话。
欧家杰说：“新食客对我说，欧经理，来你的面店吃面，是五星级的享受，我们以后吃云吞面只认你欧经理的云吞面店。老食客对我说，欧经理，欧伯云吞面有你这样高素质的接班人，准会百尺竿头更进一步。”
话音刚落，欧家杰知道自己失言了，虽然他说的是老食客说的“原汁原味”话，但潘丽文现在已是欧伯云吞面的接班人，她听了准会反感，以为他欧家杰要抢她的班，怀恨在心就后患无穷了。
潘丽文没有介意，心里也没有因此而对欧家杰产生芥蒂，她高兴地说：“欧经理，公司正在开展一场提高环境质量和服务质量的攻坚战，北京路分店在你的领导下，率先破冰，在公司里竖起了一个榜样，你在这项工作中立了大功。”
听了潘丽文这番话，欧家杰心里反而不安了，连忙说：“我只是做了一些工作，立大功的应该是‘大家姐’。”
潘丽文感到诧异了，这项工作是你欧家杰组织和实施的，为什么立大功的反而是‘大家姐’？不由地问：“为什么？”
欧家杰感慨地说：“我们的公司虽然是集团公司，听上去很有现代的气派，但各分店的经理原来都是个体户，长期累月都在30多至60多平方米的面店里工作，目光和思维都被小面店束缚了，由于有欧伯云吞面这块金字招牌，这些年的经营还是可以，导致他们自我感觉良好，自以为是，不思进取，有的甚至妄自尊大，包括我自己。我看到‘大家姐’那班服务员的工作后，心里感慨万分，感到自己只不过是一只目光短浅自以为是的井底蛙。‘大家姐’不仅给分店带来了全新的服务观念，令北京路分店的环境质量和服务质量上升到五星级酒店的水平，而且，她通过这几年的努力，培养出一批高素质的服务员，因此，我认为，立大功的不是我，而是‘大家姐’。”
潘丽文情不自禁地点点头，赞同说：“对，你说得对，‘大家姐’是立了大功的。”
她感到“大家姐”是个难得的人才，得把她提拔到人力资源部当副部长，负责公司的培训工作，包括分店经理、楼面部长和服务员的培训，为避免各分店的服务员素质参差不齐，以后新招的服务员统一由公司培训，考核合格后才到分店工作。“大家姐”手下的阿英和肥妹等骨干，要鼓励她们报名参加楼面部长培训，考试合格后，到其它分店当楼面部副部长。
潘丽文起身拿起茶壶，给欧家杰的茶杯斟了些茶后，又说：“但我认为，你欧经理同样是立了大功的。”
欧家杰还是说：“我认为我只是做了经理应该做的事情。”
分店的环境质量和服务质量提高了，增加了分店的营业额和利润，欧家杰是打心里感激‘大家姐’的。
潘丽文感到欧家杰不仅用心工作，而且很谦虚，一个人只有谦虚，才能看到自己的不足，才能看到别人的长处，才能有长进。
潘丽文客观地说：“你罢免了‘讲姐’的楼面部长职务，让‘大家姐’当上楼面部长，这实质是向公司各分店的裙带关系宣战，你向各分店经理表明，楼面部长这个职务应该由有本事的人来当。公司已建立楼面部长考核聘用制度，目前正在推进，你为公司开展这项工作打响了第一炮，作出了一个很成功的示范，所以公司领导认为你是立了大功的。”
能得到公司总经理这样高的评价，欧家杰心里有些高兴。而且，潘丽文一定会将这事向他的父母汇报，不由地对潘丽文说：“多谢潘总的器重。”
潘丽文征求着欧家杰的意见：“欧经理，关于讲课的事情，我的意见是，你和“大家姐”都讲，但你们两人讲的重点不同，“大家姐”着重讲她的四句话十六个字的服务员工作标准，以及她们是怎样做的。你呢，着重讲你是怎样认识环境质量和服务质量的重要性，你的意见如何呢？”
欧家杰感到盛情难却，应允了。他知道，通过培训班的讲课，实际上是向全公司通报北京路分店这段时间的工作，一定会大大地提高他在公司的威信，以后他回公司当副总经理时，公司员工就会对他刮目相看了。他相信父亲很快就知道他的工作状况，一定会改变对他的看法，说不定很快就会改写遗嘱。
此时此刻，欧家杰心里肯定地说，潘丽文是真心实意地帮助他的，他这时才意识到，父亲把25%的公司股份留给斌仔，不是潘丽文为了侵占父亲的财产唆使父亲做的，而是父亲怕被他糟蹋了事业才这样做的，因为如果父亲改写遗嘱，肯定把原来留给斌仔的股份重新留给他，潘丽文才不会那么傻去帮他，让父亲改写遗嘱。
欧家杰对潘丽文的怨恨烟消云散。
他感到，潘丽文这样真心实意帮她，以后他如果能回公司当副老总，也一定要真诚地和她合作，协助她当好总经理，齐心协力办好公司。
真情，消除了人与人之间的怨恨和矛盾，让人们和好如初，真诚相处，相互尊重，互相支持，合作双赢。
他想到潘丽文和“羊头”结婚的事，从今天下午两人的投契交谈中，他没有察觉到潘丽文要架空欧家父子夺欧伯云吞面的迹象，反而感到潘丽文对他很器重，很真诚。
如果不是为了图谋欧伯云吞面，潘丽文为什么要和“羊头”结婚？因为“羊头”毕竟是不配潘丽文的呀。