**醋
【**小档案】
别名:寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊、药菊、茶菊、杭菊、贡菊。
性味:微寒,甘、苦、辛。
原产地:中国。
功效:平肝明目,清热止咳。
食法:做配料、做茶饮。
【推荐搭配】
**+鱼腥草=增强机体免疫力。
**+银耳=滋养强壮,益肝明目。
**+胡萝卜=清热疏风,养肝明目。
**+黑木耳=提高机体抗病能力。
**+花生=可做心脑血管疾病的食疗方。
**+绿茶=疏风清热,明目解毒。
**+白糖=疏风清热,平肝明目。
**+决明子=缓解目赤红肿等症。
**+牛蒡子=解表。
知识坊
**明目——**除了涂抹眼睛可消除水肿之外,平常可以泡一杯**茶来喝,能消除眼睛疲劳。如果每天喝3~4杯的**茶,对恢复视力也有一定作用。
【**醋】
**的主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酷等成分,黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外,**中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中维生素E含量较高。**所含的微量元素硒与铬最丰富,硒能抗衰老,铬能分解胆固醇。**醋入肺、肝二经,味甘美,能降火气,除体湿,养肝明目,是非常温润的醋。
材料:新鲜小**200克,米醋2瓶(每瓶以600毫升计量),冰糖200克。
制法:a 新鲜的**洗净,自然风干,备用。b 在玻璃罐中放入小**,加入冰糖,倒入适量米醋,密封即可。如果是干燥过的**就不需要清洗了。
浸泡时间:放在阴凉处静置7天。
饮用方法:**醋30毫升,用5倍的凉开水稀释,每天皆可饮用。
功效
养肝明目,去火清肝;对于消炎去湿、解除头痛昏眩、降低胆固醇与消脂减肥也有非常明显的功效。
小贴士
干燥过的**也可以用,以花朵完整、颜色新鲜、气味清香、少梗的**为佳。
趣味坊
晋朝陶渊明(355~417年)爱菊成癖,曾广为流传。他写过不少咏菊诗句,如“采菊东篱下,悠然见南山”;“秋菊有佳色,更露摄其英”等名句,至今仍脍炙人口。当时上大夫慕其高风亮节,亦多种菊自赏,并夸赞**是“芳熏百草,色艳群英”。
桂花醋
【桂花小档案】
别名:岩桂、木犀花。
性味:温,辛。
原产地:地中海一带。
功效:散寒破结,化痰止咳。
食法:泡茶、做配料、酿酒。
【推荐搭配】
桂花茶+荷叶=强肌滋肤。
桂花茶+藕粉+白糖+青枣=健脾开胃。
桂花茶+玫瑰花=补血、调理经期、养颜。
桂花茶+紫罗兰+玉蝴蝶+胖大海=清肺润肺、止咳。
知识坊
冬季喝桂花茶可缓解胃不适
冬季到了,很多人常常会感到胃部不适,甚至出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够很好地缓解症状。解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适;美白皮肤,解除体内毒素;用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等;温补阳气,主治阳气虚弱型高血压病。
【桂花醋】
桂花是一种天然药材。桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。桂花醋非常养阴润肺,生津化痰,健肠整胃,可治疗慢性胃病与风湿,也是消除口臭与缓解牙痛的圣品。桂花醋亦可当凉拌面或菜的最佳调味醋。材料:桂花240克,米醋2瓶(每瓶以600毫升计量),冰糖200克。
制法:a 桂花洗净,自然风干,备用。b 在玻璃罐中放入桂花,加入冰糖,倒入适量米醋,密封即可。(如果是干燥过的桂花就不需要清洗了)
浸泡时间:放在阴凉处静置7天。
饮用方法:桂花醋30毫升,用5倍的凉开水稀释,饭后饮用。
功效
润肺,止咳化痰,降火气,消除口臭。
趣味坊
农历八月,古称桂月,此月是赏桂的最佳时期,又是赏月的最佳月份。中国的桂花,中秋的明月,自古就和我国人民的文化生活联系在一起。许多诗人吟诗作词来描绘它、颂扬它,甚至把它加以神化,嫦娥奔月、吴刚伐桂等月宫系列神话,月中的宫殿,宫中的仙境,已成为历代脍炙人口的美谈,也正是桂花把它们联系在一起。
樱花醋
【樱花小档案】
别名:仙樱花、福岛樱、青肤樱、荆桃。
性味:平,辛。
原产地:北半球温带环喜马拉雅山地区。
功效:宣肺止咳。
食法:药用、制果酱或调味品
知识坊
樱花护肤——樱花具有很好的收缩毛孔和平衡油脂的功效,而且还含有丰富的天然维生素A、维生素B、维生素E,樱叶黄酮还具有美容养颜,强化黏膜,促进糖分代谢的药效,是可以用来保持肌肤年轻的青春之花。
【樱花醋】
樱花的花朵含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素E、香豆素与糖类。樱花醋能促进血液循环,改善贫血的症状,并且能增进食欲,养颜美容。
材料:樱花240克,米醋2瓶(每瓶以600毫升计量)。
制法:a 新鲜的樱花洗净,自然风干,备用。b 在玻璃罐中放入樱花,倒入适量米醋,密封即可。
浸泡时间:放在阴凉处静置7天。
饮用方法:樱花醋30毫升,用5倍的凉开水稀释,每天皆可饮用。
功效
改善贫血症状,益脾养肝,增进食欲,美容养颜。
小贴士
如果能采集高海拔的樱花,因为未受污染,可免水洗,直接泡醋。
趣味坊
日本把樱花定为国花,因为它是爱情与希望的象征。在日本,相传在很久以前,日本有位名叫“木花开耶姬”(意为樱花)的仙女。有一年11月,仙女从冲绳出发,途经九州、关西、关东等地,在第二年5月到达北海道。沿途,她将一种象征爱情与希望的花朵撒遍每一个角落。为了纪念这位仙女,当地人将这种花命名为“樱花”,日本也因此成为“樱花之国”。日本政府把每年的3月15日~4月15日定为“樱花节(祭)”。在这个赏花季节,人们带上亲属,邀上友人,携酒带肴在樱花树下席地而坐,边赏樱、边畅饮,真是人生一大乐趣。
薄荷醋
【薄荷小档案】
别名:番荷菜、升阳菜、夜息香、南薄荷、野薄荷。
性味:凉,甘辛。
原产地:欧洲地中海地区及西亚洲一带。
功效:疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气。
食法:榨汁、作调味剂、作香料、配酒、冲茶。
【推荐搭配】
薄荷+桑葚=可用于肝肾阴亏、津亏血少等症。
薄荷+马齿苋=清心明目。
薄荷+西瓜=提神健脑。
薄荷+粳米=可用于外感发热、发热头痛等症。
知识坊
薄荷叶治眼疾——拿泡过茶的薄荷叶片敷在眼睛上会感觉到清凉,能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称,可用于治疗眼疾。
【薄荷醋】
薄荷主要成分薄荷油,通过兴奋中枢神经系统,使皮肤毛细血管扩张,增快ATP(三磷酸腺苷)合成,汗腺分泌,散热,而起到发汗解热作用。薄荷油能抑制胃肠平滑肌收缩,能对抗乙酰胆碱而呈现解痉作用。薄荷醇等多种成分有明显的利胆作用。薄荷脑有抗刺激作用,可使气管产生新的分泌物,而使稠厚的黏液易于排出,故有祛痰作用,并有良好的止咳作用。薄荷醋利胆,能减轻疼痛、消炎,帮助消化系统解除胀气不适,治疗皮肤病等。
材料:薄荷240克,米醋2瓶(每瓶以600毫升计量)。
制法:a 新鲜的薄荷叶洗净,自然风干,备用。b 在玻璃罐中放入薄荷叶,倒入适量米醋,密封即可。
浸泡时间:放在阴凉处静置7天。
饮用方法:薄荷醋30毫升,用5倍的凉开水稀释,每天皆可饮用。
功效
治疗感冒发热,缓解咽喉肿痛,消除口疮、胀气,止痒,解除肝郁,有醒酒的功能。
小贴士
市场上买的干燥薄荷叶也可以,只是香气比鲜品稍差一些。
趣味坊
薄荷的学名“Mentha”,是从希腊神话中精灵曼茜(Mentha)而来。传说冥王哈迪斯(Hades)爱上了美丽的精灵曼茜(Menthe),引起了冥王的妻子佩瑟芬妮(Persephone)的嫉妒。为了使冥王忘记曼茜,佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草,长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后,她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳,越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草,她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷。
茉莉花醋
【茉莉花小档案】
别名:茉莉、香魂、莫利花、木梨花、木梨花、奈花、香花。
性味:平,甘辛。
原产地:印度、巴基斯坦。
功效:清热解表,清肝明目,延年益寿。
食法:药用、泡茶。
【推荐搭配】
茉莉花茶+人参=补虚养生。
茉莉花茶+枸杞=美容养颜,滋补肝肾。
茉莉花茶+玫瑰=滋养肝脏,缓解紧张情绪。
知识坊
《中药大辞典》中记载茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。
【茉莉花醋】
茉莉花可提取茉莉花油,油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯,还含有吲哚,素馨内酯等物质。茉莉花醋喝起来香味绕口,芬香四溢。
材料:茉莉花500克,米醋2瓶(每瓶以600毫升计量)。
制法:a 新鲜茉莉花洗净,自然风干,备用。b 在玻璃罐中放入茉莉花,倒入适量米醋,密封即可。
浸泡时间:放在阴凉处静置3个月。
饮用方法:茉莉花醋30毫升,用5倍的凉开水稀释,也可以加一些糖或蜂蜜调味,每天皆可饮用。
功效
可安定情绪,消除精神紧张,具有养肝明目、生津止渴、润肠通便、降血压、防癌、防辐射、抗衰老等功效。
趣味坊
传说菲律宾志士拉刚家林参加了爱国行动,不幸很快就被西班牙人的炮火所粉碎,拉刚家林的女友李婉婉悲痛不已,每天以泪洗面,最后终于香消玉殒。朋友把她安葬以后,没想到墓地竟长出一朵从没见过的清香动人的白色花朵,那就是茉莉花,至此茉莉花成了菲律宾的国花。
玫瑰花醋
【玫瑰花小档案】
别名:徘徊花、刺客、穿心玫瑰。
性味:温,甘、微苦。
原产地:中国(有争议)。
功效:疏肝解郁,和血调经。
食法:做甜品、做茶、制添加剂。
知识坊
玫瑰花美体美容——玫瑰搭配花草茶有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,最适合因内分泌紊乱而肥胖的女性,调气血,调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤白嫩自然,对于防治皱纹也有帮助。肝郁气滞型的减肥可多喝,有助于减肥,有丰胸调经之效,还可润肠通便。
【玫瑰花醋】
玫瑰花醋能促进血液循环,抗风湿,消炎净血,提升睡眠质量,并可预防内分泌失调与肌肤老化。
材料:玫瑰花500克,米醋2瓶(每瓶以600毫升计量)。
制法:a 新鲜的玫瑰花洗净,自然风干,备用。b 在玻璃罐中放入玫瑰花,倒入适量米醋,密封即可。
浸泡时间:放在阴凉处静置45天。
饮用方法:玫瑰花醋30毫升,用5倍的凉开水稀释,饭后饮用。
功效
气味清香,可帮助新陈代谢,调节生理功能,更有养颜美容的神奇效果,让你轻松拥有粉嫩好气色。
小贴士
女性月经期时要暂停饮用。
趣味坊
在希腊神话里阿佛洛狄忒的情人、主宰自然界之神、美男子阿多尼斯打猎时,不幸被野猪所伤,女神闻讯后丧魂失魄地向阿多尼斯遇难处奔去,途中玫瑰花刺刺伤了她的双脚。鲜血滴在花上,于是白玫瑰变成了红玫瑰。
薰衣草醋
【薰衣草小档案】
别名:香水植物,灵香草,香草,黄香草。
性味:温,甘辛。
原产地:地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛。
功效:保养治疗身体,放松身心,抚慰心灵,镇静安神。
食法:泡茶、做饮料。
知识坊
薰衣草精油能缓解神经,怡情养性,具有安神促睡眠的神奇功效。如果是轻度失眠患者,服用薰衣草茶不失为较好的辅助治疗。另外,患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动,还应该调整工作习惯培养工作兴趣,以积极的心态投入工作当中去。这些对于症状的改善均有很好的效果。
【薰衣草醋】
薰衣草是当今全世界重要香精原料。薰衣草可作药用,还是良好的蜜源植物。薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草,因其功效最多,被称为“香草之后”。薰衣草适合任何皮肤,能促进细胞再生、加速伤口愈合,改善粉刺、脓肿、湿疹、平衡皮脂分泌,对烧烫灼晒伤有奇效,可抑制细菌、减少疤痕。薰衣草醋香气宜人,有利于睡眠。
材料:干燥薰衣草120克,米醋2瓶(每瓶以600毫升计量)。
制法:a 薰衣草放入玻璃罐中,备用。b 倒入适量米醋,浸泡,密封即可。
浸泡时间:放在阴凉处静置2个月。
饮用方法:薰衣草醋30毫升,用8倍的凉开水稀释,可以按个人口味添加调味料,饭后饮用。
功效
止痛、舒缓神经、消炎、抗菌、消毒、降低血压、除臭、镇静、杀菌、抗病毒、消肠胃胀气,增进细胞活动,恢复健康。
趣味坊
相传很久以前,天使与一个名叫薰衣的凡间女子相恋。为她留下了第一滴眼泪,翅膀为她而脱落,虽然天使每天都要忍着剧痛,但他们依然很快乐。可快乐很短暂,天使被抓回了天国,删除了那段他与薰衣快乐的时光,回天国前他又留下一滴泪,泪化作一只蝴蝶去陪伴着他最心爱的女孩。而薰衣还在傻傻地等着他回来,陪伴她的只有那只蝴蝶。日日夜夜在天使离开的原地等待,最后,化作一株小草。每年会开出淡紫色的花。它们飞向各地,寻找那个被贬下凡间的天使。人们叫那株植物为“薰衣草”。
洛神花醋
【洛神花小档案】
别名:洛神葵、洛神果、山茄、洛济葵、玫瑰茄。
性味:平,辛。
原产地:西非、印度。
功效:促进新陈代谢,消暑利尿,清心醒脑,降压提神。
食法:泡茶。
【推荐搭配】
洛神花+冰糖=防治心血管疾病。
洛神花+山楂干+蜂蜜=健胃消食。
洛神花+**+枸杞+胖大海=清咽利喉,润燥。
技巧坊
选购洛神花——看其形,好的洛神花花身完整,不残缺;闻其味,洛神花本身会泛酸,所以闻起来有淡淡的酸味,如果是很冲的味道,那要注意是不是用硫磺熏的;品其味,泡了水会变的很暗红的颜色,这是因为里面的花红素,可放心饮用,味道酸但不呛喉咙。
【洛神花醋】
洛神花被称为“植物红宝石”,它含有类黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸、无机盐等化学成分,能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化,可有效地预防心血管疾病的发生。此外洛神花还有保肝、抗癌的作用。
材料:干燥洛神花200克,米醋2瓶(每瓶以600毫升计量),冰糖100克。
制法:a 将洛神花和冰糖一起放入玻璃罐中。b 倒入适量米醋,浸泡,密封即可。
浸泡时间:放在阴凉处静置2个月。
饮用方法:洛神花醋30毫升,用8倍的凉开水稀释,饭后饮用。
功效
有消暑、降压、强化血管弹性的功效。可治高血压、中暑、咳嗽、酒醉。清热解毒,有帮助消化、生津止渴的效果,也是减肥佳品。
知识坊
在春夏季购买新鲜洛神花,也可制成洛神花醋,需存放3个月后饮用。
明日叶醋
【明日叶小档案】
别名:明日草、八丈草、咸草、长寿草、间草、八丈草、还阳草。
性味:平,辛、涩。
原产地:日本八丈岛。
功效:促进人体新陈代谢,增强体力,滋补强身,延年益寿。
食法:油炸、热炒、做成酱汤。
技巧坊
明日叶的推荐用法
成人或4岁以上儿童:早晨空腹采三、四片鲜叶先用盐水洗,再用清水洗净,然后放入嘴里嚼碎方法后,用(温)冷开水送服,稍后即可吃早餐。
每天1~3次,切记服食明日叶后六个小时内决不可喝茶和吃白萝卜。明日叶净化血液、消除肝脏中的毒素、清洗结肠、改善肺功能、加强血液循环、医治神经功能紊乱以及减轻肌肉、关节的疼痛。
【明日叶醋】
明日叶营养成分十分全面,可以说是天然的营养库。除了含有丰富的维生素、矿物质和氯基酸等人体必需品外,还含有非常罕见的查尔酮,查尔酮具有良好的抗菌、抗溃疡、抗血栓、降血压、抗过敏、抗癌、抗艾滋病、防痴呆症、防糖尿病等诸多功效。明日叶可作为天然绿色蔬菜直接食,故享有“神奇植物”之美称。
材料:明日叶300克,米醋1瓶(每瓶以600毫升计量),冰糖300克。
制法:a 明日叶洗净,晾干,切段,备用。b 以一层明日叶、一层冰糖的方式堆叠放入玻璃罐中,倒入适量米醋,淹过食材,密封即可。
浸泡时间:放在阴凉处静置45天~4个月即可饮用,6~10个月以上风味更佳。
饮用方法:每天一次,明日叶醋30毫升,用5倍的凉开水稀释,饭后饮用,也可当做饮料。
功效
增强人体免疫力,防止细胞老化,净化血液,调理慢性病,抗菌,防血栓,抗溃疡,抗癌,对神经痛、鼻炎、胃肠病、贫血、便秘、糖尿病、气喘均有疗效。
小贴士
明日叶,因今天摘了叶子,明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。
知识坊
明日叶原产于哈基居岛,一股热带的暖流经此流向北方,并在那里与太平洋的北极寒流交汇。“哈基居”意思是明天的叶子。哈基居岛上居民以长寿闻名。岛上有一些当今世界上最年老的寿星(岛上居民很多在90多岁时身体还相当健康)。千百年来明日叶就是他们经常食用的食品之一。通过对岛上居民的生活各方面进行分析,研究人员发现使他们健康长寿的一个主要因素,很大程度上应归功于明日叶这种“长寿药草”。随着研究的深入,这种特别品种的明日叶越来越多引起人们的注意。
七叶胆醋
【七叶胆小档案】
别名:甘茶蔓、小苦药、公罗锅底、神仙草、甘荼蔓。
性味:凉,甘、苦。
原产地:中国。
功效:益气健脾,化痰止咳,清热解毒。
食法:泡茶。
【七叶胆醋】
七叶胆是绞股蓝的一种,绞股蓝分很多种,有五叶、七叶、九叶的。七叶胆是绞股蓝中最为珍贵、药用价值最高的一种茶疗珍品。七叶胆又称“七叶参”,属葫芦科藤本植物,在日本称为“福音草”,在美国称为“绿色金子”,在新加坡、马来西亚称为“健美女神”、“百病克星”,在我国有“东方神草”、“中华第二野山参”等诸多的美誉。有治疗失眠、延缓衰老、防癌抗癌等多种功能。
技巧坊
七叶胆选购——看品种,极品野生七叶胆,叶片是七瓣;看产地,七叶胆原产地在湖南罗霄山脉;闻气味,有一股山野的清香,自然清香;看茶汤,叶片脆嫩,茶汤碧绿;品口感,极品野生七叶胆,微苦回甘。
材料:七叶胆茶50克,米醋1瓶(每瓶以600毫升计量),冰糖100克。
制法:a 七叶胆全株用米酒略泡,洗净晾干,切段,备用。b 以一层七叶胆、一层冰糖的方式堆叠放入玻璃罐中,倒入适量米醋,淹过食材,密封即可。
浸泡时间:放在阴凉处静置7~10天即可饮用。
饮用方法:每天一次,七叶胆醋30毫升,用5倍的凉开水稀释,饭后饮用,也可当做饮料。
功效
可调节体质,促进新陈代谢,养生保健。肠胃不佳者避免空腹饮用。
小贴士
常饮七叶胆茶,能加强血液循环、加速人体胶原蛋白的新陈代谢,防止、推迟皮肤起皱及老化,增强皮肤光泽,具有保持和恢复皮肤健美的功效。
知识坊
朱橚,明太祖朱元璋第五子,自幼好学,能辞善赋。明朝初期,庶草荒芜,民不聊生。朱橚考核可救饥馑的野生植物414种,证实其花实根干皮叶之可食者,分草、木、谷、果、菜五部,逐一绘图说明,取名《救荒本草》,以备荒年充饥之用。是书刊于1404年,在食疗与营养学方面有着相当大的贡献。被后人誉为“南方人参”的七叶胆,首次被收录在此书中。
迷迭香醋
【迷迭香小档案】
别名:海洋之露。
性味:温,辛。
原产地:地中海沿岸。
功效:健胃,发汗。
食法:泡茶、制精油。
技巧坊
迷迭香是著名的有收敛功效的植物,可以帮助我们清洁毛囊和皮肤深层,并能够让毛孔更细小,从而让皮肤看起来更细腻更平整。而对于面部有多余脂肪的人来说,也有消除脂肪,紧实皮肤的功效。此外,迷迭香的抗氧化性,对减缓衰老也起到了一定作用。
【迷迭香醋】
迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味,能增强脑部的功能,可改善头痛,增强记忆力,对需要增强记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,帮助麻痹的四肢恢复活力。
材料:迷迭香200克,米醋2瓶(每瓶以600毫升计量),冰糖100克。
制法:a 将洛神花和冰糖一起放入玻璃罐中。b 倒入适量米醋,浸泡,密封即可。
浸泡时间:放在阴凉处静置不少于2个月。
饮用方法:每天一次,迷迭香醋30毫升,用5倍的凉开水稀释,饭后饮用。
功效
可以安神助眠,强化心脏血管的功能,消除肠胃胀气,促进毛发生长。
知识坊
迷迭香的香味浓郁,据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡。古代人相信它可以加强记忆力,所以它也有海上灯塔之称。当外出的船迷失方向时,迷航的水手可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。宗教传说加深了迷迭香神圣的力量,在欧洲,迷迭香被广泛种植于教堂的四周,教徒将它视为神圣的供品,因此迷迭香又被称为“圣母玛利亚的玫瑰”。