“——哩、哩!”

声音从养殖房方向传来, 夹杂着鸭子们的嘎嘎叫声,现场听起来一片混乱。

他们匆匆赶回家,一到木栏跟前, 看见侧卧在角落里的两角头, 正在焦躁不安地嚎叫扭动, 大大的肚皮表面隐约能看到有小包鼓起来,好像是肚子里的小家伙在动弹伸腿。

“卧槽卧槽!”陆景阳大惊。

“它该不会要生孩子了吧?”叶知遇抓狂。

“啊?”苏瑶手足无措地问,“那那怎么办呀?我们现在要做什么呢?”

三脸下意识地望向钟瑾, 他微愣片刻, 抿着薄唇摇头。他就算再博学, 也不知道该怎么给动物接生啊!

传来的叫声太凄厉, 四人越听越紧张, 这岛上也没个兽医,他们也不知道该怎么帮助两角头,一人一嘴地说了半天, 得不出个定论。

最后还是陆景阳拍拍脑袋,突然说,“啊, 我想起来了!以前爷爷奶奶提过怎么给大母猪接生!“

他回忆道,“好像要保证产房清洁,以免感染伤口。再就是等动物自然生产, 不要上手帮忙, 只要不难产, 基本不会有太大问题。”

“——啊,还会难产?”

叶知遇那颗吊起来的心瞬间又提到嗓子眼, 两角头平时虽然存在感不高, 但日复一日地相处, 他们早已把它当做家庭成员之一,若是不幸难产.....

她不敢再想,只是快速冷静下来,捋清思路后说,“这样。我们先把棚屋打扫一遍,准备些温水棉布等工具,然后...然后就在旁边守着它!”

至于原本的中秋节计划,完全被他们抛在脑后,角命关天,这哪还有心思过节啊!计划啊,不就是用来打乱的吗!

他们合力把两角头所处的棚屋清扫干净,在它身下铺上一层柔软舒适的干草,再洒了些草木灰消毒,最后把吵闹的小鸭子们暂时转移到洗澡室。

接着,便开始无尽的等待。

期间,叶知遇想给两角头喂些新鲜的嫩草,但它都不理不吃,只能作罢。

这一等,从日落等到天黑。

在夜里不知几点,两角头忽地大叫几声,然后他们看到一对湿漉漉的前腿,接着脑袋,最后小家伙整个身子完整地露出来。

新生命成功降落人间啦!

看到完整的身体,趴在围栏上的四个人齐声激动,“啊!生了生了!”

第一次目睹哺乳生命降临的全过程,女生都不约而同地红了眼,连带着男生都有点说不上来的振动。毕竟,这可是新生命啊,堪比奇迹的生命啊~

叶知遇抹抹眼,喃喃,“小家伙,岱屿欢迎你呀。”

新来报道的小家伙,此刻浑身湿漉漉的,表面还有层黏液,眼皮也是紧闭的,头上没有角,有两个贴在头皮上的廓形耳朵。

然后,看起来很虚弱的两头角居然撑起了半个身子,不知疲惫地舔舐它,直到小家伙慢慢变得干爽,睁开了大眼睛,上演一出真实版的舔犊情深。

而睁开眼睛的小家伙,第一时间望向围栏边,与四人对视上,眼珠又大又圆,看着懵懂而干净,毫无杂质。

苏瑶感叹,“它的眼睛好漂亮啊。”

叶知遇附和点头,简直她见过最好看的眼睛,比宝石还漂亮。

过了会,小家伙歪歪脑袋,伸伸四肢,接着开始尝试站起来。起初无力,试了几次,终于颤颤巍巍地站起来。

它甩甩耳朵,走到母亲身边,享受第一口鲜奶。

四人的心瞬间安定下来。陆景阳喜道,“太好了!是只健康体壮的小家伙!”

-

小家伙有双比宝石还漂亮的眼睛,他们便给它起名为宝石。

第二天醒来的时候,小宝石还窝在妈妈肚皮前呼呼大睡,经过一夜,湿润的毛发变得干爽起来,毛色偏深,摸着特别柔软。两个小耳朵最可爱,一捏还会抖两下,可爱极了。叫声也软绵绵的,哩哩的,像在跟人撒娇。

苏瑶可喜欢它了,蹲到旁边又是摸又是亲的,此举被鸭舍里的小白它们看见了,气得眼红,差点把鸭舍房顶嘎嘎叫塌。

为了给孕妇补身体,叶知遇把磨小麦剩余的麸皮加嫩草碎混合,作为产后营养餐。

营养餐很得两角头的欢喜,她也给予了大回报——鲜美的乳汁。

两角头只生了一个宝宝,每次小角角吃完饭后,剩余的奶都一滴滴地渗出来,看起来还有点不舒服,一直烦躁的摆头甩尾。

于是,叶知遇抱着罐子乐呵呵地跑来。

“奶啊奶啊!”她喜得眼睛都眯起来。

苏瑶眨巴眨巴眼,一脸茫然地问,“怎么挤奶啊?”

叶知遇呆住:“.......”

转头求助,一黑一白地脸齐刷刷地摇头。

好吧。她思索了会,先用热手帕洗了洗手,再给两角头擦了擦。然后对准目标,尝试性地上手抓挤,可一用力,两角头就开始烦躁地哩叫。

叶知遇不知道正确的挤奶法,但她感觉只要观察两角头的反应,它不烦,能挤出奶水,应该就是对的。尝试几次后,她和两角头慢慢摸索出默契,随着她用力一挤,两道细细的奶白线飙溅进进罐子,不一会儿,竟挤了小半罐。

新鲜挤出的奶冒着点点热气,奶香味非常浓郁。

苏瑶凑到罐子前深吸一口气,“哇,闻着好香,好像牛奶呀。”

但叶知遇的手已经有点发麻了,其他人想帮忙,又半天找不得要领。

叶知遇想到以前隔壁小婶子怀孕会堵奶,如果不一次性将多余的奶水疏通彻底,后面还是会又涨又疼。她揉了揉虎口,停歇片刻,等手掌缓过劲头,继续一鼓作气地把奶统统挤干净后才停下来。

整整挤了两罐子,把新晋挤奶工叶知遇累得手麻脚酸,让钟瑾给按摩了好半天才勉强恢复过来。

新挤出来的奶要先煮开,杀菌后再饮用。煮开后,奶香味特别浓郁,几乎没有任何腥膻味,味道堪比鲜牛乳。

叶知遇身体微累,但精神很亢奋,她第一时间找出钟瑾私藏的冬青茶叶,锅底加一丢丢蜂蜜炒干后,再加茶叶翻炒,最后倒入鲜奶搅拌混合,小火煮开,出锅前过滤去杂质。

一锅泛着褐色的美味奶茶新鲜出炉。

“小瑶!”她激动大喊,“快来喝奶茶啊!!”

“啊啊啊,奶茶啊啊!”

于是,两人捧着热乎乎的美味奶茶,一边喝一边笑,奶茶顺着肠道进到肚子,暖呼呼的,甜而香,好喝极了。

金子般的光线透过木窗,给快乐的闲暇时刻点缀美好,也给两张笑脸勾勒出好看的浮光。

等钟瑾和陆景阳过来,她们已经又续上新杯了,尝过原味奶茶,再加一勺玫瑰酱,搅匀后,又变成玫瑰香味的奶茶!

叶知遇砸吧砸吧嘴,遗憾说,“没有珍珠,还是差点意思。”不过下一秒她又笑开,因为想到即将成熟的木薯,木薯粉就是做珍珠的主要材料呀!还能用椰子做椰果!

看来等到冬天,他们就能捧着珍珠奶茶晒太阳啦~

有鲜奶后,叶知遇的食谱又打开了新天地,但今天,牛奶食谱放一边,她要先为中秋节忙碌,不然新鲜猪肉和猪头就要报废了。

她让陆景阳挖了个深土坑,把剩余的奶放进去埋着,省时省力的低温储存法子。埋完后,她突然想,放几夜牛奶会不会自动分离出乳清和水分,岂不是能得到黄油了?

要是这样不行,再抱到冰箱洞穴里试试。

-

简单吃过午饭,他们便开始为中秋节忙活。

叶知遇和苏瑶承担盛宴工作,男生则承担制香、搬桌摆凳等其余细碎事情。香是为了祭拜已逝的亲人,这回可不能像之前那样敷衍,而且这是他们一起操办的第一个节日,自然要做得面面俱到。

叶知遇烧了一锅热水,把大猪头焯水剃毛后,再切成两半放到蜂蜜水里腌制上色,腌完后,再进卤料锅里小火慢卤,卤到用筷子一戳,能直接戳烂,说明肉软糯入味了。

搞定完后,她和苏瑶把鲜猪肉拿出来分切,他们留的猪肚上那块大肉,猪靠近肚子上有些成条的肥膘,表面有层网状薄膜,非常大一块,看起来一板一板的,所以其名猪板油。

猪板油是炼猪油的最好材料,摸一下,满手油脂。

将其洗净后切成小丁状,冷水下锅煮出浮沫,再捞出冲洗,这样能煮去杂质更干净。再锅里加小半碗清水同煮,水能隔热,猪肉不易糊,小火慢慢熬,不一会儿,能出好多好多猪油,闻起来特别香。

叶知遇把熬枯的油渣捞出来,在滚热的猪油里放点盐和几粒八角,不仅能增香,还能杀菌。等晾凉后,猪油凝固成好看的白色,埋到土坑里存着,最久能吃一年。

炸完油的也无比美味,没有白糖,加上有花香的蜂蜜拌一拌,又是一道无比可口的小零嘴。

叶知遇让苏瑶把猪油渣送出去给男生吃吃,不一会儿,便听到陆景阳的大嗓门,发出了喜悦的欢呼声,“猪油渣!”

苏瑶看着石板桌上摆满细条条,好奇问,“这是你们做得香么?”

“对啊!”陆景阳一脸得意。

苏瑶闻言细瞧一番,材料有松木,榆木、蜂蜜等。只见钟瑾拾起两块碎木头,分别放到两个石臼里研磨成粉,过筛后,陶碗里只余细粉,再放一点点蜂蜜搅和成泥团。

陆景阳拿起一根细逐渐和小泥团,迫不及待地跟苏瑶展示一番新学的手艺。他把泥团按成平饼状,在其正中间放上细竹签,接着,一手握竹签,另一只手里拿起个小木板慢慢搓动,随着滚动,面团逐渐均匀地包裹住竹签,成为个香状。

“看看看,是不是很厉害!?”陆景阳举起新完成的松香。

苏瑶拍拍他的头顶,夸道,“嗯嗯,你最厉害~”

顿时,陆景阳的颧骨恨不得扬到天上去,笑容像抹了蜜一般,搓香的动作更加积极起来。

钟瑾把新做的香比对齐,站起来,放到细竹筐里晾晒至泥干成香,到夜里,便能点燃顶端,飘出白色的烟雾,可以寄托思念。

晒完后,他径直走进砖窑棚屋。

叶知遇见他进来,微微一笑,“香做完了?”

“嗯。”钟瑾刚点头,“需要帮忙吗?”

叶知遇这边刚剁完肉泥,她指了指剩下来的排骨,”你帮我把这个剁了吧。“

哐哐哐地剁肉声响起来,外面也响起苏瑶和陆景阳吵吵闹闹的说话声,是在为甜咸月饼争出高低。

叶知遇搅着肉馅,问钟瑾,“你吃月饼,爱吃咸口的还是甜口的?”

钟瑾沉思片刻,老实作答,“从前吃得不多,太腻。”

他又想了想说,“奶奶是沪市人,很小的时候吃过一次她做得鲜肉月饼。”

说着,他把整齐的排骨块放到碗里,慢条斯理地擦净手后,才用不确定的语气缓缓地说道,“印象里...好像很好吃。”

钟家两位长辈走得早,他与其相处的也不多,唯一有记忆的便是那次鲜肉月饼,味道记不清了,但记得模样是酥皮肉馅,一掰开,能看到层层分明的肉馅。

再后来,节日成了应酬的借口,他再也没吃过能留下记忆的月饼了。

叶知遇笑说,“刚好,我今天做得就是鲜肉月饼,跟一个沪市朋友学的,你待会帮我尝尝正不正宗。“

“好。”

外面人也恰时冲进来,一个说,“姐,我想吃甜口的,甜口的月饼才是无敌的!”另一个说,“明明是咸口好吃!一层芋泥一层咸肉松,香到掉渣。”

叶知遇看他俩为甜咸吵得不可开交,无奈扶额,救命,她已经在为来年端午节大战担忧了。

月饼馅咸甜之分,外皮也有区别。叶知遇打算做两种,一种是酥皮的,皮是一层层的,从烤炉出来时能看到雪花似的酥皮,一种油皮,也就是最常见的月饼形状,烤出来的表皮是油亮的棕黄色,亮晶晶的,也很好吃。

“——唔。”陆景阳像个闻味道的小狗,指着铁锅方向,“好香啊。”

铁锅里咕咚咕咚冒小泡,八角等香料已经开始显出威力,满屋子全是卤肉香,一揭开锅盖,猪头肉被卤得亮晶晶的,表面有焦糖般的美妙颜色,筷子一戳便烂。

叶知遇连忙将其捞出来,按部分切块,猪耳朵,猪头肉,猪舌头,统统分割装盘。

其余猪眼睛等部分就不吃了,拆下来的骨头也不扔,继续扔到锅里煮,煮到晚上,这一锅便成了老卤,囤好留下来,下次卤肉的时候放几勺,变成卤肉入味好吃的秘密武器。

陆景阳已经趁热偷吃,猪耳朵果然如印象般的软糯好吃,脆骨超有嚼劲,就是少了点酱油味,不过已经非常美味了。

他捏起一块脆骨多的肉,偷偷喂到苏瑶嘴边,“快吃,这个肯定很好吃。”

两人躲在角落里,像个偷吃的小猫,吃得满脸餍足。

殊不知,叶知遇和钟瑾早已瞥见,扬扬唇,只当没看见。

处理好猪头肉,他们决定一起做月饼,人多力量大。

油皮酥皮步骤其实差不多,区别是配料比和油酥的作法,叶知遇调好配比后,将两个面团扔个力大的男生揉搓,她和苏瑶开始准备闲聊,除了鲜肉馅,还有玫瑰馅,班兰叶馅,瓜仁板栗馅,以及蛋黄馅。

做得时候,先包好馅料,再用竹条特制的月饼模子轻轻一压,压出形状后,轻轻往外一抵,漂亮的月饼成形。

忙活一下午,他们共做了四十来个,刷上一层油后,送入烤窑。

湿润的月饼皮在高温里逐渐变干变膨,飘出小麦的香气,出锅前,再刷一层蛋黄液复烤一会儿。

等月饼出锅时,天色渐黑。

男生把餐桌椅搬出来,苏瑶在桌子上铺上好看的桌布,再把插满鲜花的花瓶放到中间,两边各摆个烛台,点上用油脂新做的香薰蜡烛,火光驱散黑色,照耀出桌上摆满的盛宴,一盘盘冒着热气的陶碟,有美味的卤肉猪耳,糖醋小排,笋干炒腊肉,青橄榄大骨汤,炒青菜,最后是四碗白白的薏米饭和四杯小酒。

点燃白日做得松香,淡淡的松树香气卷着一缕白烟升腾起来。

叶知遇捏着三支松香,站在青冈树前,闭眼前,她先环顾四周,看向其余伙伴,最后目光落在钟瑾含笑的脸上,她松松眉眼,闭上眼。

松香味飘啊飘,叶知遇在心里默念——

爸爸妈妈,中秋节快乐啊。

你们不要担心,我啊,现在过得很好,你们在天上也要好好的啊。

还有,如果你们在天有灵,请保佑我们四个人未来万事顺遂啊。

短暂的沉默结束,每个人将三支香插到装满土的陶罐里,松香未灭,还有星火光芒,像在与挂念的人对话,也像是将思念点燃,与烟雾一起汇到星星身边。

有夜风拂过,钟瑾将瘦小的她挽入怀里,附在她耳边,轻声说,“叔叔阿姨,中秋节快乐。”

叶知遇微微扬唇也轻声说,“祝舅舅中秋快乐。”

陆景阳插完香,扬臂欢呼,“——吃饭啦!”

“好耶!”

各自坐到桌前,端起酒杯,举杯互祝,“中秋节快乐啊!!!”

酒杯里的褐色****漾出细小波纹,叶知遇微微抿了一口,猴子酒劲道拉喉,她吐吐舌,不一会儿,喉咙里返上来淡淡的果香味,很香。

菜肴和薏米也很香,特别是薏米,叶知遇每每吃一口,都会忍不住感叹:

——啊,米的味道真好!

一顿晚饭吃得肚子八分饱,留了两分给月饼。

四个人收拾完餐碟后,从烤窑里拿出还是热乎乎的月饼,酥皮月饼一拿出来,皮像雪花片片落,油皮月饼黄澄澄的。

叶知遇第一时间给钟瑾喂了一小半鲜肉月饼,带着期待问,“好吃吗?是那个味吗?”

小块月饼入嘴,饼皮又酥又香,肉馅鲜嫩多汁,钟瑾虽记不得当初的味道,但总觉得应该就是这个味道,非常好吃,是吃完,心会随之融化的味道,也是家的味道。

他含笑点头,“嗯。”

又真诚地补上一句,“是我吃过最好吃的月饼。”

最好吃的月饼摆桌上,再蓄上绿茶和花茶,闲聊赏月。今晚的月亮也很给力,又圆又亮,挂在天边,宛如一轮饱满的大银盘。

银白色的月光流泻下来,将四张谈笑的脸一点点照亮,月亮趴在树梢上偷听,听见他们说了好多好多话。

说明天继续挖沟渠。

还要再去弄两头活羊,把养殖房扩成两个。

有空把砖窑棚屋扩建到木屋旁边,打通成一个大厨房。

等开春再开两片地,红树林里除了养螃蟹还能养鱼虾,到时候看看怎么做.....

最后,叶知遇美滋滋地吃完鲜肉月饼,小声感叹,“猪肉可真好吃,真是多亏了那位大哥。”

话刚说完,一道带着夜风的注视横扫过来,有凉意滑过侧脸。她连忙咳了下嗓子,转移话题说,“你们说,下次的客人会来自什么时空呢?”

“会跟我们交换什么啊?”

作者有话说:

美滋滋地过小节呀~(ps:肠胃不好的人,建议不要吃辣的螺蛳粉)