“米领班。”
“米领班！”
呼唤声反复地传来，才把米盈盈从全神贯注地做实验的状态中拉出来。
米盈盈有些茫然地看着身旁呼唤自己的小华，手中的动作堪堪停下来，思绪还沉浸在方才的研究当中。
“怎么了，遇到什么问题了吗？”
米盈盈第一反应便是想要给他们解决问题，接过小华手中的笔，就开始在他的笔记本上面寻找他不明白的地方。
“不不不，米领班你忘记啦？今天早上你和我说了，要我到了十一点就喊你去食堂。”
小华一脸无辜地指着墙上的时钟。
这下米盈盈彻底想起来了，已经到了要去食堂帮忙的点了！
“好，谢谢你。”
米盈盈匆匆将手中的笔记本放下，草草收拾了一会便冲向了食堂。
“阿姨我来了！”
一见到米盈盈风风火火地赶过来，食堂阿姨们的脸上也是洋溢起了笑容。
几个阿姨忙不迭地给米盈盈展示今天到研究所的食材，米盈盈仔细一看，都是一些新鲜的水产品。
米盈盈洗了把手，从海鲜的处理方式开始，事无巨细地将各个环节的注意事项示范给了阿姨们看。
“想要让它们变得美味，正确的处理方式就是第一步也是最重要的一步。”
说着，米盈盈利落地将花蛤放进淡盐水中浸泡，把虾的虾线挑出来，把鱼的内脏和鳃仔细地清理干净。
这些步骤虽然操作难度不高，对于不熟悉海产品的人来说却很容易被忽视。
处理完食材，米盈盈拿起昨天被食堂阿姨们胡乱放下的各种调味品。
葱姜蒜在米盈盈的手中仿佛被赋予了生命，整齐划一地被切开，并放在了各自该在的菜盘里。
食堂阿姨们照葫芦画瓢，一群人边做边说着笑，处理得不亦乐乎。
同食堂阿姨们一起做饭，以及和科研人员们一起做饭，给米盈盈的感受完全不一样。
阿姨们动作利落，对烹饪的丰富经验让她们“一点就通”，轻易地便掌握了许多基本的方法。
米盈盈看准时机，把带来的食谱张贴在了处理台的墙上：“阿姨们，接下来的步骤，你们可以看一看我写的食谱。”
说完，米盈盈认真地把食谱贴齐整，一回过头，却看见阿姨们的表情有些迷茫。
“怎么了？是有什么地方没写明白吗？”
米盈盈问道。
“不，不是……”阿姨们面面相觑，憋红了脸。
“盈盈，我们不太识字。”
犹豫了一会儿，王阿姨有些不好意思地对米盈盈说。
王阿姨的这句话，对米盈盈来说不亚于晴天霹雳。不是因为阿姨们不识字的事实而震惊，而是因为自己想当然地忘了这件事而羞愧。
“不好意思！实在是不好意思，是我没有考虑清楚。”
这回换做米盈盈憋红了脸。
她怎么偏偏就忘记了，在这个时代，不是人人都能有机会上学，这些阿姨们不识字的比例可是不小。
忘却了这个事实的米盈盈，这个时候不由自主地感到自己有几分隐秘的傲慢。
米盈盈刚想把墙上的食谱撕下，却被阿姨们拦下了：“别撕，别撕。就这么贴着还挺好看的。”
“要不你教教我们读懂它呗？”
不知道是哪个阿姨提出了这个提议，让米盈盈的眼前一亮。
“有道理！”
米盈盈一拍掌。
她先是把纸上的内容对阿姨们复述了一遍，再一部分一部分地详细讲解了起来。
这个过程有些漫长，阿姨们却听得十分认真。
看着年龄不一的阿姨们真诚的眼神，米盈盈瞬间感受到了她们对于知识的渴望。
当整个厨房开火烹饪，忙得不可开交时，米盈盈的心中暗暗地升腾起了一个念头。
不知不觉之间，饭点到了。
一马当先地来到食堂的，是刚进行完生产的军人们。
他们抹着额头上的汗珠，直直地走向了打菜窗口。
米盈盈今天不仅是厨师，也扮演着平日里给大家打菜的窗口阿姨的身份。
当军人们照常点菜，一抬头却看到米盈盈笑眯眯的脸庞之时，几乎每一个人都流露出了几分惊讶。
窗口阿姨初上岗，米盈盈的心中有几分新鲜和忐忑。每一份的餐，米盈盈都打得又多又快，主打一个让每个人都能吃得饱饱的。
看着米领班亲自给大家打饭，虽然他们不知道究竟发生了什么事，但还是恭恭敬敬地坐在桌子上，认真地品尝了起来。
经历了昨日的“海鲜摧残”以后，许多人都对今天的菜色没有什么期待了。却不曾想，今天的菜一入口，便美味得让他们双眼放光。
“不是吧？这和昨天吃的是同一道菜吗？怎么这么好吃！”
刘志明的声音极具穿透力，直直地传到了米盈盈的耳朵里。
听到刘志明的话，军人们也不再犹豫，纷纷起筷尝试。
“唔！好吃！”
下一秒，赞叹声在食堂中此起彼伏，军人们一扫方才的疲惫，眼中都有了神采。
看着大口大口吃饭的军人们，米盈盈悬着的心终于放下了。她开心地转过头，看着后厨们同样十分高兴的阿姨，兴奋地与她们击了一掌。
“盈盈？”明律远的声音从窗口传来，米盈盈转过身，果然看到了满脸惊讶的明律远。
“嘿嘿，我今天可是代理窗口阿姨哦！”
米盈盈有些小骄傲地说着，接过明律远的餐盘，给他盛上了满满的菜。
看着米盈盈开心的模样，想到昨天她一笔一划写下的食谱，明律远便明了现在的情况了。
“谢谢阿姨，不，海鲜大厨——”
明律远拉长了尾音，朝着米盈盈鼓励地眨了眨眼。
米盈盈就这样看着明律远坐在桌子上，夹起一块鱼肉放入嘴里，随即表情夸张地对着米盈盈竖起了大拇指。
看着他的反应，米盈盈“噗嗤”地笑出了声。
“你的丈夫可真捧场。”
一旁的阿姨们看着米盈盈和明律远的互动，满脸姨母笑。
这下，倒是让米盈盈有些不好意思了，赶忙红着脸低下头继续手中的活，心里却甜滋滋的。