九

建州市，中国东南沿海的大省大市，全省人口过亿，省会人口也近千万，全省GDP全国排名前十。

来了建州第二天，谭墨便自己去和一堆“青联”的朋友去聚会了，据说这个“青联”和全国的青年联合会不一样，是一个民间组织，笼络了各界优秀精英人士，包括年轻的主持人、企业家、投资人士，每年会举行一两场活动。

谭墨抛下他们，自然是有自己的道理。

郭柯倒也自在，他本来准备去建州大学看看校园，顺带再看看建州古建筑群——三坊七巷。不想Tracy给他打了电话，叫他中午一起。

宋助理开车来建州宾馆接上Tracy和郭柯，便直接往三坊七巷开去。郭柯心里暗喜。

Tracy坐在车里，把车窗的帘子微微拉开，“你来过建州吗？”

“没有啊，所以说托你的福。”

“但你写过一首建州的诗？”Tracy问。

“你有看过？”郭柯很惊喜。

“自然。香港投行就剩这么一个文化人了，我还不学习学习。”Tracy回头对宋助理说，“宋姐，咱们就吃点当地小吃吧，别去那些大馆子了。”

宋助理自信地说，“没问题。”

建州自古与中原隔绝，一代一代中原移民聚会于此，渐渐形成页岩沉积的模样，文化多元化，百里不同音，小吃自然也是五花八门。三坊七巷本是建州古老民居，近几年才装饰一新，做游览胜地。

建州小吃在三坊七巷有七种最是有名：同利肉燕、永和鱼丸、木金肉丸、鼎日有肉松、南后街老卤、阿焕鸭面和可劲鱼丸。

其中这同利肉燕甚是惹眼。“肉燕”是建州小吃，取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。

而肉燕成败，关键在燕皮，最正宗上好的燕皮，即同利老店的燕皮为上品。

同利肉燕老铺创始于清光绪二年（一八七六年），至今已传承五代，历经三朝，是建州一家创业一百二十多年制售燕皮的“中华老字号”。

走近同利肉燕，即能听见一串有节奏的“嗒、嗒”之声，这便是打肉泥的声音。

吃罢肉燕，两个人又吃了几处美食，感觉懒散，便跟着宋助理到了一处僻静的巷子，郭柯看到一处茶社，上写“静享会”。

Tracy扭头一笑，“这是静茶集团旗下的茶文化会所，也是老建州著名诗社‘托社’的旧址，招待诗人也算配得上了。”

郭柯一惊，那便是大金融家廖毓英的老宅了，廖家和林则徐的林家是建州世交，代代交好，廖毓英是清代的金融家，曾在建州开连锁钱庄，风头无两。当年这方老宅，曾吸引各路文化名流，萨本栋、陈子奋、刘崇佑等在此吟诗作赋，被称为“托社”。

郭柯不住赞叹，“久闻建州四大家族的文化绵延，今天有幸得见啊。”

Tracy笑笑，“感谢宋姐吧，她可是会员，要不根本进不来。”

这时身后一个男声，“谈谈？”

Tracy扭头一看，表情错愕。