在初期的忙碌混乱过去后,最终确定餐饮业协会第一批通过审核,得到入会资格的有八十家公司,涵盖大、中、小型不同规模。
如果把四家餐饮巨头都算上的话,那么首批拥有全息餐饮上线美食权限的,便是八十四家公司。
当然啦,这只是第一批入选的餐饮企业而已。
协会的规模以后会在保持质量的前提下,持续不断扩张,吸入新鲜血液。
入选公司定下来后,接下来就该确定第一批上线的菜品了。
其实也不一定非得局限于菜品,他们愿意的话,也可以提供别的食物,比如甜品、糕点、饮料、零食之类的。
不过徐妍诗估计,这类非菜品的食物里,可能只有中高档甜点能与菜品有一争之力。
其他的饮料、零食之类的,销量预计不会可观到哪去。
红坊、莱利斯、万雅唯和星之味的餐饮部门,大厨们使出了看家的本事,商量自家集团首批上线哪几道美食,都希望能压过对家一头。
没错,虽然现在都加入了餐饮业协会,也算半个自己人了。
但长年累月的竞争意识,不是一天两天能打消的。
再说了,听老板话里话外的意思,也是很想打一场漂亮的胜仗,痛痛快快赢一场的。
“绝味烤乳猪怎么样,这可是咱们餐厅的招牌菜,加进去吧?乳猪我亲自去挑!”
“米饭要用碧梗米,都上全息餐饮软件了,普通的白米饭应该没啥销量吧。”
“对,米饭还是要有的,有些菜品就得配着米饭吃才够劲。”
“八珍鸭、黄油蟹、东坡肉、醉仙鸡……是不是太荤了,理论上得配点素的,就是不知道消费者买不买账啊?”
“素菜肯定得有,全是荤菜,不知道的还以为咱们餐厅是暴发户起家呢。”
“素菜就用最新鲜的时令菜好了。”
“那汤和甜品也指定得有啊,师傅们干脆擅长什么来什么吧!咱不怕餐饮系列多,就怕客户没得选。”
“都别争了,大家使出看家的本事,敞开手做吧!老板算过了,每道菜的成本跟盈利比起来不值一提。”
“连浪费都不用担心,成品的色香味录入全息餐饮软件后,我们都能分着吃了。”
“换了以前,我绝对想不到,天底下竟然还有如此划算的买卖!”
“就是啊,怎么算都不会亏啊。很多菜品都是餐厅里本来就会做的,都不用特意采购。”
“可惜全息餐饮软件,对不同规模和资质的餐饮公司,划定了可上线的成品数量。咱们这么大规模的酒店,也不过分到了三十八道而已。”
“诶我说,万一上线的时候和别家公司撞菜了怎么办?”
“撞菜不可怕,谁难吃谁尴尬。咱自家餐厅大厨的手艺,难道还信不过吗。”
大厨们你一言我一语,讨论不断,工作热情不断高涨。
那叫一个遗憾呐,咋就限制数量呢,全公司也就分到了三十八道菜,里头还包括甜品和糕点。
像他们这种巨头餐厅雇佣的大师傅可不在少数,人均算下来也才能做几道菜而已。
不过瘾呐!
这可是千载难逢、可以扬名立万的好时机。
托徐妍诗的福,全息技术如此知名,不说全部,至少也得有四五成蓝星人知道了。
设想一下,他们做的菜上线全息渠道,岂不是可以借力起飞,彻底在蓝星打开知名度!
能吃得起高档餐厅的人毕竟是少数,可全息餐饮软件不一样啊。
即使对经济条件普通的蓝星人来讲,定价也不算太昂贵。
体验不起几道菜,一道菜总体验得起吧。
现在能尝到顶级名厨手艺的机会摆在他们面前,有什么理由拒绝呢?
全息餐饮软件正式上线前,徐妍诗本着商业合作精神,登录直播间宣传预热。
这还是看在餐饮业协会才刚成立没多久的份上,不然按徐妍诗的想法,这些宣发的活儿就该交给那四家餐饮巨头去办。
徐妍诗也没让那四大总裁闲着,协会刚成立不假,可你们集团不是刚成立吧,都给她动起来!
没事儿拉拉资源,在自家官方账号上多宣传宣传。
虽然一般公司经营的官方账号也没多少人会看就是了……
或者结交几个媒体,让专业的人帮忙宣传造势。
总之,徐妍诗都亲自下场忙起来了,她的合作伙伴也别想躺着享受她的劳动成果。
【女人,你今天最好是带着菜单来的!】
【提醒我了,没菜单预热个寂寞。】
【急啥,蓝星四大餐饮巨头都加入了,这阵容还不够你们期待吗?】
【就是啊,想知道菜单还不简单吗,网上查查那几家餐饮巨头有什么招牌菜,十有八九就是从里面选吧。】
【虽然还没看到菜单,但我觉得楼上真相了哈哈哈哈……】
【对我来说有没有菜单无所吊谓,反正到时候就知道了。】
【你们都吃过餐饮巨头的招牌菜吗,羡慕的口水从嘴角留下来,嘤嘤嘤~】
【隔空给你擦口水,别羡慕。以前没吃过,现在机会不是来了吗?】
【星币已经准备好了,听说定价不高,那我花之前一道菜的钱,应该能尝到几道菜的味道吧,嘿嘿……】
徐妍诗还是很能听得进意见的。
她在直播间公布了四大餐厅首批提供的菜单,并且明码标价,童叟无欺。
【简直不敢相信我的眼睛,绝味烤乳猪在全息软件上的定价,竟然只有原价的三分之一???】
【你们发现没,如果不是招牌菜的话,连原价的三分之一都不到,很良心了。】
【我觉得这个价格还算合理,但好像也没多划算吧。规模效益摆在那,人家利润比我们想象的高多了。】
【楼上工作了吗,发言怎么这么学生气。是,一道菜的原材料成本有限,利润不低。可全息的名气地位摆在那,没有趁机哄抬价格,那是用良心在做生意。】
【我原本预估的是半价,没想到连招牌菜都只收三分之一的星币,知足了真的。】