面包店的大致方案差不多已经敲定了,接下来最重要的一件事就是招人。

好不容易放下心上重担的许央央,这会儿又开始发起愁来了。

其他的员工都还可以糊弄糊弄,但是烘焙师的手艺绝对是需要过关的,这也是吸引顾客最关键的点。

无论是什么宣传还是营销,能够留住顾客的重要法宝都是食物的美味,这是面包店的根本所在。

许央央之前也在各大专业招聘网站上找过,但是能够满足她需要的不多。

有些烘焙师自诩烘焙能力一流,但却没有什么好的实战经验可以拿得出手;有些烘焙师是顶级科班出身,但问题就在于他们太循规蹈矩了,做传统面包倒是得心应手,可是稍微带点创新的那种面包对他们而言就有些棘手。

许央央最看重的就是创意,毕竟这里临近幼儿园,小朋友们对面包的要求除了好吃之外,就是要满足他们的审美,好看好玩,所以在接下来相当长的一段时间内,面包店的特色面包是要不断进行更新的,这就特别需要烘焙师的研发能力。

可惜遍寻了各大网站,眼睛都快看花了,也没能找出一个在创意上很厉害的。

虽然网站上看到的不一定就是实际情况,但是许央央没有那么多时间去试错了。

她无力地靠在椅子上,仰头看着雪白的天花板,陷入了发呆中。

这时,手机上传来了一条消息。是韩涯发来的。

昨天许央央给她发了自己做葡萄麻薯的方子,还告诉她同类型的水果麻薯都可以按照这样的方子来做,只需要一些小小的变通就可以了。

韩涯在消息中着重表扬了许央央严谨认真的指导精神,让她成功地做出了能够让韩夏满意的小点心,这还是人生第一次,所以特此发来贺报。

许央央不知道她从哪儿找来的一些五花八门的彩虹屁,变着花样地夸她,看着可乐呵了。

在笑的同时,她的脑袋里突然闪过那天韩涯推荐的两个人。

她还记得韩涯说他们两个烘焙的功底很好,而且长得还特别帅,很吸睛。

许央央找到了那天保存的电话号码,根据备注在网上搜了搜其中一个人的名字,在一个招聘网站上找到了他。

网站上显示他仍然待业中,有很多人看过他的资料,但是最终却并没有聘用。

许央央顺藤摸瓜,又在同一个网站上找到了另外一个人的信息,同样的,他也处于待业状态。

其实他们两个的履历不算特别好,学历都只有高中,估计是年纪轻轻就出来拼搏了,后来才读的烹饪学校。

虽然根据简历看出来他们在烹饪学校的成绩很优异,但是到底底子比较薄,背景也不厚,只能算在普通人中的优秀,在一众大师级的厨师中自然显得很没有地位。

不过许央央格外注意到了,他们两个人虽然没有参加国际大赛的获奖经验,但是却拿过国内几个新星创意奖,虽然名次不算高,但是没有背景的烘焙师能拿到这种等级已经很厉害了。

一番查找下来,许央央还真对这两个人有了兴趣。

她从网站上下载了两个人的相关信息,打印下来,想等下请闻易景帮自己看看。

自从闻易景前几次指导过她该如何更好地布置面包店之后,许央央对他的信任感就更上一层了,有什么疑难杂惑的问题也都会想去咨询一下闻易景的意见。

闻易景这个人看起来冷,但是许央央每次问他问题的时候,他都会特别耐心地回答。偶尔也会有他不明白的问题,他还会认真地听许央央介绍前因后果,然后再和她一起分析。

总而言之,闻易景真的是一个非常优秀的合作伙伴,许央央都想拉他来一起创业,但是又怕自己没经验,最后这家店会被她给搞关门了,再加上最近这段时间闻易景工作挺忙的,经常很晚才会回来,许央央也不好意思打扰他。

今天,因为招聘这件事事关面包店运行的关键,许央央还是想请教请教闻易景,向他说说自己的想法,然后得到一些专业的指导。

正好,今天晚上闻易景回来得早,一家三口还一起吃了一顿晚饭。

洗漱整理好之后,许央央看闻易景正坐在沙发上,于是拿来自己收集好的资料,向他说了现在面临的问题以及想法。

他看了二人的简历之后,觉得如果店铺的运行要按照许央央的思路来的话,这两个人倒是很适合青安面包店的烘焙师职位。

许央央得到了他肯定的答复,终于把心放到肚子里了,整个人也松了一口气,总感觉美好的未来就在前方了。

闻易景又看了一遍他们店的员工简历,主要有一名店长,两名前场员工,两名后场员工,还有两名待定的烹饪师。

闻易景对员工们没有提出太大的意见,但是却提醒许央央,如果不怕麻烦的话,可以先换一个店长。

许央央对他的这个建议有些惊讶。

仔细思考之后,她也发现店长在面包店的运营中也是至关重要的。

上次她去店里的时候,胡承业作为店长倒是很能说会道,为人处世也圆滑,最适合在各种人群之间周旋,这个店开业一两年了都没有什么闹事的。

撇去来店里的人本来就少这个原因,也能从一定程度上说明店长处理人际关系很有一套方法。

不过,胡承业好像除了圆滑之外也没有什么其他的优点了,口齿伶俐的同时必然会带来一些祸事,如果让他长久地当店长,最终还是会影响店铺的发展。

但是许央央暂时还不太想换掉他。

最主要的一个原因,就是胡承业的薪酬不高。

许央央有一次隐隐约约听到员工们在聊天的时候说起这件事,才知道之前胡承业并不是干店长的,而是某家大公司的专业人员,结果后来做了一些坏事,被雇主发现了,就直接发了全行业禁止令,让他彻底从这个行业消失。

而正好,原主和他的前雇主是死对头,知道这件事情之后,还特意拉拢了胡承业,就是想利用胡承业从他这里得到对方的黑历史,结果原主没想到,胡承业只是一个小喽啰而已,对于前雇主的事,一问三不知。

原主快被他给气死了,但是好歹是自己花大价钱保下来的人,直接这么丢了,又有点舍不得,就随便把他放到了自己开的一家店里,让他照顾好生意。

其实按照原主本来的性格,要是看到胡承业把自己的店经营得如此惨淡,肯定会生气。

但是,后来许家发生了巨变,原主的爸爸也就是之前许家的掌权人被她的二叔给斗败了,虽然名义上还是许家人,但事实上早已退出了许家权力中心,连带着她也在上层社会失了势。

原主的身份地位变了很多,性格倒是没怎么变,依然嚣张跋扈,惹了不少人讨厌,之前就看他不顺眼的人,现在也有机会来挑衅她了,那段时间据说原主就像过街老鼠一样,人人喊打。

后来,她销声匿迹了一段时间,再出现的时候,已经和闻易景结婚了。

因为没有公开举办婚礼,所以圈子里的人大多不知道他们两个的事,但是也有知情人士悄悄传递消息,各种乱七八糟的八卦满天飞。

有人说许央央实在是走投无路,碰到了同样被赶出来的闻易景,两个人就这么一拍即合、臭味相投,在一起了;有人说许央央看不清局势,还以为闻易景这个闻家大少爷能帮她,上赶着给别人做后妈,结果掉进了更大的坑里。

还有一类人,就是韩涯那种意识流八卦派别,根本不看什么事实的,自己想怎么猜就怎么猜。比如,闻易景其实中了什么咒,所以会有天煞孤星命,而许央央命够硬能克得住,所以被抢来当老婆了;又比如,许央央其实是狐狸精转世,发挥了什么魅惑大法,结果一不小心被闻易景这没钱没势的给强娶了。

众说纷纭之下,真相反而被掩盖得死死的,谁都不知道事实到底是什么。

这些事还都是许央央在和韩涯的聊天中得知的。

刚听到的时候,她还很是惊讶了一下豪门这些人的脑补程度,后来听得多了,反而都把它们当做故事来听,越听越好笑。

一想到原来自己之前接触不到的那些豪门贵族,其实私下里也是一派八卦爱好者,许央央就释怀了。

大家果然都是人类呀,人的天性就是好奇,也别分什么高低贵贱的了,碰到八卦谁能有那个自制力克制住自己不去了解呢!

反正这一番背景梳理下来,许央央还是觉得胡承业暂时不能解雇。

一来,他的工资比较便宜,市场上也找不到比他还便宜的店长了;二来,他的来历挺复杂的,既然是原主为了报复别人而招揽到己方来的,那么要是把他放出去了,很有可能也会被别人用作刀子刺向自己;三来,他除了把面包店经营得半死不活之外,也没做什么特别的坏事,许央央这个老板也找不到什么义正词严的理由去辞退他。

综合了各方原因,她向闻易景说了自己的考虑,并且说起自己已经做好了准备,先敲打敲打他,如果实在不行的话再换店长。

闻易景也不坚持,只说了一句“也可以”,就继续下一个话题,两个人一直聊到了九点多钟。

翌日,许央央在确定雇用这两个烘焙师之前,又特意去了网站上所显示的他们目前的所在地,想面对面和这两位聊聊。

为了不让自己的出现显得太突兀,许央央还特意拉上了韩涯。

只是,到了两人约定好的时间点,对方却迟迟不见动静。

许央央在约定的地点等了好久都没看到她下来,只好给她打了个电话。

韩涯还睡得正香呢,刚接到许央央电话的时候满是不情愿,还有抑制不住的起床气,差点就对着电话吵起来了。

但是,当听到电话对面的许央央说起他们两个人约好了今天要去见帅哥的,她这才清醒过来,知道自己差点错过什么,立刻一个鲤鱼打挺从**蹦起来,连忙着急忙慌地边穿袜子边下床。

挂断电话之后,韩涯又收拾了半个小时之久,这才姗姗来迟地与早已等在楼下的许央央见面。

两个人去的一路上,韩涯还不忘数落许央央:“老许啊,不是我说你,咱们去见帅哥,你好歹要有一点去见帅哥的准备吧!”

她看着许央央身上淡色的毛衣和开衫,语气有些嫌弃:“我觉得你今天身上这一身穿得像三十岁一样,我们俩走在一块人家估计会觉得你是我阿姨吧。”

许央央从她刚开口的时候就始终侧头望着窗外的风景,等到韩涯实在忍不住她的沉默回应而用力戳了戳她的胳膊,许央央这才回过头来,端庄地朝她笑了笑。

“乖一点哦,大侄女。”

韩涯一听到这一声“大侄女”就知道,许央央刚才肯定把自己的话全都听到了,但是她居然一句话都没回,实在是太不给面子了!

她干脆也生气地闭嘴,挪到了车厢后座最靠边的位置,一副誓要与许央央一辈子井水不犯河水的模样。

不过,她的这份坚持也没有持续太久。

因为许央央下车之后,就在路边的一家不起眼的小店里买了一袋小面包,把其中的一半分给了韩涯。

韩涯以为她这是来讨好自己,本来想端着姿态不屑一顾,但是因为刚起床没吃东西就直接出来了,着实有些饿,想着饿了就连发脾气都没有什么威慑力,于是愤愤地结果,狠狠啃了一口,在心里把它们当做了讨厌的许央央。

不过,本来是当做发泄脾气的小面包,却在入口的那一瞬间,给韩涯带来了一股极为细腻的口感,仿佛有一种魔力一样,瞬间扫平了心中的烦躁。

面包的香味淡淡萦绕在鼻尖,好像整个世界上都是这种好闻的麦香。

韩涯在咬到这个面包的第一口就猜到,这绝对是温韦和邰鸿信的手笔,毕竟世界上真的找不到第二个人能做出这么好吃的面包,她上次吃过一次之后,觉得终生都难以忘怀。

她震惊地看向许央央:“你你你,你怎么知道这里就是他们的小店?!”

韩涯还记得许央央上次给自己打电话的时候提起了这两位,她也知道许央央准备雇佣这两个人去青安面包店,但是却没想到,本来只是来找人的许央央居然还能找到这家消失许久的店。

他们这家小店其实之前不在这儿,是在一个更加繁华的闹市区,是一家面积只有几平方但是生意却异常火爆的甜点店。

当时韩涯也是在和朋友们的聊天中意外得知的,去吃过一次之后惊为天人,后来一有时间就会溜到那边去买面包和甜点,就连嘴巴挺挑剔的韩夏也对他们夸得不行,到现在都还经常馋他们俩做的椰香巧克力贝果呢。

不过,店铺太出头也未必是一件好事,没过多久,他们就被周围的商铺给举报了。

一开始清者自清,工商管理部门来检查的时候也没有查出什么问题,可到后来却有人憋不住来添茶加醋了,各种各样的社会闲杂人等经常来这儿闹事。偏偏他们只是做个样子,又不真正做出什么事,就算报了警也没办法。

街边的二混子最是难缠,温韦和邰鸿信本来就只是手艺稍微好一点的普通小市民,想拉拢这帮人根本不可能,就只能站在他们的对立面上。

久而久之,整个店铺门前的环境都变得非常差,虽然他们的面包和点心依旧那么好吃,但是顾客为了不惹上麻烦,也减少了来这里的次数。

再后来,店铺门面又涨了租,他们两个人也受不了日以继夜地闹事,直接关门走人了。

韩涯正巧那段时间工作很忙,好不容易有一段休息的时间,刚准备多买一点小面包回去囤着吃,却发现店铺都已经开始拆除招牌了。

从那以后的大半年里,韩涯和夏夏就只能不断回忆着那家小店的美味,却没想到过了这么久,自己居然还能再吃到这么好吃的东西。

其实,许央央也只是碰巧罢了。

她在看两个人履历的时候注意到他们曾经有一段空窗期,前后都涉及到一家小店的名称,于是上网搜了搜,正好发现了两家距离很远、但是名称一样的店铺。

多方打听之后,才知道原来都是他们两个人开的,只不过一个已经关门了,一个还在开业。

但由于他们搬回市郊区的老家,老家人虽然也觉得他们做的面包很好吃,但是毕竟好的面包需要好的材料和好的机器,这么一来必然价格就上来了,有能力支付得起的人也更少了。

现在的小店也只不过是勉勉强强能够维持收支平衡而已,根本赚不了多少钱,更别说还有大把大把的机器维护费用。

所以,两个人才急着在网上求职。不然,烘焙这项手艺一旦生疏了,再学起来,耗时间不说,还很有可能会找不到之前的手感。

许央央了解了前因后果,觉得自己和这二位之间的缘分好像就像命中注定似的。他们为了谋生刚放上来的求职信息就被自己看到了,而她要不是对面包店感兴趣也不会想着去重新招收烘焙师,自然也就不会注意到二人。

他们现在都处于需要帮助的阶段,而对方恰恰是满足自己所需要的最好助力。

果不其然,许央央进了店铺,向温韦和邰鸿信表示了自己的邀请,并且向他们展示了自己最近一段时间来对于面包创新的思路,双方立刻一拍即合。

这两位的性格都十分开朗,也很乐观,创意点子非常多,很多甚至都让许央央眼前一亮,是不管在哪一个世界中她都从来没有看到过的新点子,而且从现在的分析来看,很多创意都非常有现实意义,预估到的结果也都非常好。

许央央有些惊讶,为什么他们有这么好的点子却到现在都没有发展起来。就算是受到打压,也不至于到如今还是这个样子。

温韦和邰鸿信说起这件事也有些无奈。

他们其实有很多次打出名头的机会,但是每次的关键就出在资金上。

大家都是普通人,接触的阶层也都是普通的,借钱的时候就算求爷爷告奶奶,也求不来几万块钱,根本不足以支撑一段时间。

后来,他们也曾经想过转换思路,先去其他面包店里打工。果然做得也十分优秀,每每都会被夸奖。

但是,问题也就出在这儿。

由于两人过于勤劳,效率比一般烘焙师高得多,于是老板本着能省钱就省钱的理念,在确保他们两个人不会半路跑路之后,就把能辞的烘焙师和助手都给辞了,他俩的压力也就越来越大。最辛苦的时候,两个人甚至每天要负责1000单以上的订单。

在长期高强度工作之下,两个人的身体很快变差了,到最后谁都支撑不住,合同期满就立刻辞职。

许央央听完他们的叙述,忍不住叹了一口气。

只能说不管是什么世道,普通人的生活总是会遇到各种各样的困难,只不过他俩格外倒霉罢了。

还好温韦和邰鸿信在那么困难的情况之下,都能始终保持乐观,并且坚持自己的理想到现在,已经很了不起了。

他们二人对许央央的言行举止也很有好感,更对她提出的创新理念非常感兴趣,当即就答应许央央,如果需要的话,随时可以去做她家面包店的烘焙师。

这边三个人相见恨晚,聊得热火朝天的,而辛辛苦苦把自己打扮得漂漂亮亮的韩涯,这会儿完全忘了一直念念叨叨的帅哥,只顾着啃面包、啃面包和啃面包。

她已经太久没有吃到过这么好吃的面包了,从咬到第一口时的震撼心灵到现在的澎湃激**,能吃到那么多好吃的面包简直是做梦的时候才敢幻想的场景。

本来以为跟许央央一起来这里,最多不过能蹭几口面包,没想到他俩居然又开了一家店,这真的不多吃几口都对不住这份缘分。

当然,在吃面包的同时,她也不忘摆出美美的姿势,给自己和面包拍了一堆合照。精挑细选后选出了其中最能够体现自己美丽和凸显面包美味的几张照片,发送到了韩夏的电话手表上。

同时,她又附上了一张韩夏晚上睡觉都砸嘴想吃的椰香巧克力贝果的高清大图。

嘿嘿,馋不死你!

等许央央终于和温韦、邰鸿信聊结束了,一回头,看到的就是躲在角落里的韩涯正一脸猥琐地盯着屏幕笑。

她那笑阴恻恻的,还怪瘆人的。

许央央提着手中的塑料口袋,拍拍韩涯的背,示意该回去了。

韩涯看了看桌子上的面包残渣,还有些念念不舍,赶忙又跑回小店里,扫了一堆面包装进包里,等着回家慢慢品尝。

付钱的时候,她还不忘催温韦、邰鸿信赶紧去青安面包店报到,这样自己也能就近吃到好吃的面包了。

他们二人都被她这一番猴急猴急的催促弄得好笑,也知道她是好心,于是连连点头,一路亲自送许央央和韩涯上了回市区的车。

韩涯这会儿本来就没在正常的生物钟内,刚上了车就像小鸡啄米似的开始打哈欠,没一会儿头就靠着车窗玻璃睡着了。

而许央央因为刚才和他们聊天太激动了,这会儿精神还很振奋,一路上睁着眼睛看窗外的风景。

一阵风吹过,刮起她怀中抱着的塑料口袋,呼呼作响。

许央央看着口袋里装着的各种各样的面包们,一时间也有了兴趣,拿起手机拍了几张照片,隔空传送到了闻凡的电话手表上。

“小凡,看,我给你带什么好东西啦~”

作者有话说:

夏夏:所以我总是和韩涯女士吵架是有原因的,这就是妈妈的参差TT