“到底谁会赢？”
“一个是七星，一个是六星，我觉得会是七星的吴飞会赢。”
“我觉得未必，星级只能决定一个厨师的下限，但不能决定一个厨师的上限。”
“别忘了，上一轮宋书可是多吴飞一分，鹿死谁手还真不一定呢！”
“幸好我没在D组，要是让我碰上这两人，我恐怕只有举白旗的份儿。”
“你们说，这两人会不会互相看到了对方的材料，所以才做得这么像？”
一些围观的厨子们讨论起来。
“要不是我对两位的人品有所了解，我真的会怀疑，你们是串通好了，故意来整我。”
唐川哈哈大笑。
“唐老师何出此言？”
吴飞皱了皱眉头。
这话听着可不太妙。
“唐老师莫要卖关子了，也不怕您笑话，在下的神经已经快绷断了，您就快宣布结果吧。”
宋书自嘲道。
“你们的汤，难分高下，这就不说了。”
“面条使用的原材料是一样，这也不说了。”
“可最让我意外的是，你们就连面条里面的馅儿都用的是同一种东西，这真的是……”
唐川看向两人。
“什么？会有这么巧的事情？”
“鱼肉选择一样，馅儿也是一样？”
“我靠，老唐你是要急死我啊，能不能麻溜快点说！”
“妈的，这个逼可真是让他给装到了，不服不行啊。”
嘉宾席这边，一群人猴急，真恨不得自己冲上去吃两口。
“肯定不是一般的鱼肉，一定是非常有特点的鱼！”
白冰洋自言自语道。
“学会动脑筋了，不错！”
徐来看了一眼白冰洋，心中赞赏道。
闻不到也吃不到，光靠眼睛，这要是能辨认出来，那就真特么见鬼了。
不过其实认真思考一下的话，还是可以推理出来的。
答案很简单。
——鲥鱼！
江城，靠近长江，水产丰富。
而长江里最为著名的，便是长江三鲜。
鲥鱼，便是其中之一，且鲥鱼是长江三鲜之首，素有“鱼中之王”的美誉。
放着已经封王的鱼不用，改换其他的话，那简直是对不起观众了。
关于鲥鱼，需要特别注意的是。
在地球上，因为工业污染日益严重，再加上早期对长江水产的过度捕捞。
特指长江三鲜的鲥鱼已经灭绝了。
这无论是对大自然还是对全人类来说，实属遗憾。
不过在蓝星，鲥鱼貌似活的不错。
数量庞大，有关部门的捕捞政策以及保护政策，也相当的完善，不会让地球那边的悲剧重新上演。
“你们两个都选的是鲥鱼，而且这鱼肉面条里面的馅料，都选用的是虾。”
“你们两个人的菜，单拿出来的话，都是完美无瑕、无可挑剔，皆为满分之作。”
“但，你们偏偏撞车了，那我也只能对不起你们其中一位了。”
唐老深吸了一口气，表情严肃地看向两人。
而后，他走到了吴飞的身旁，拉起他的手说道，“我宣布，这一场，吴飞胜！”
“为什么是吴飞？”
结果一出来，全场哗然，都想知道原因。
“唐老师，我想知道为什么。”
宋书咬了咬牙，拱手问道。
“很简单，因为你用的是海虾，而吴飞用的是清水河虾。”
终于，唐川说出了吴飞取胜的关键。
“海虾和清水河虾相比，不应该是海虾的口感会更好吗？”
“为什么高级的海虾会输给便宜的清水河虾？”
“唐川是不是搞错了？”
一些厨师提出了质疑。
对于虾这种食材，他们可以说是非常熟悉了。
海虾和清水河虾，虽然都叫虾。
但实际上两者有着非常大的差别。
最明显的便是档次。
在一些大饭店，海虾是可以作为主菜被端上桌的。
然而河虾，却很少有这样的待遇。
“唐老师，我敬重您是前辈，可您要是睁着眼说瞎话，晚辈心里不服！”
突然，憋了半天没说话的宋青，站了出来。
他想不通，内心有些憋屈。
“我之前便说了，这两碗面，任何一碗单独拿出去，都是无可挑剔的满分佳作。”
“只是因为你们撞车了，所以才必须要分出一个胜负。”
“至于为什么海虾比不过清水河虾，让你哥吃一口吴飞的面条，他自然就能明白。”
“放心，无论是勺子还是筷子，我都没有放进去第二次，不用担心吃到我的口水。”
唐川朝宋书做了一个请的动作。
宋书蹙眉，但还是听从了唐川的建议，拿起一双筷子，尝了一口。
“是我输了……我认。”
数秒后，宋书的脸一下子就垮了。
“嘶，为啥啊？”
白冰洋看得是一头雾水。
“我问你，辣椒味的雪糕，你吃过吗？”
徐来问道。
“这辣椒味的雪糕跟海虾和清水河虾有什么关系吗？”
“不对啊，怎么可能会有辣椒味的雪糕呢？”
“雪糕是冰甜的，辣椒是火辣的，这两样东西搞在一起……”
“嗯！！！”
白冰洋说着说着，脑海中突然划过一道闪光。
他好像明白了徐来的意思。
“没错！就是你想的那样！”
徐来仰起了脖子，看向宋书。
这小子之所以输，主要原因就在于【基调】二字。
雪糕之所以叫雪糕，那是因为其基调是冷和甜。
要是换了火和辣，那还能叫雪糕吗？
鲥鱼是淡水鱼鱼种，鱼肉味甘、性温。
这便决定了面条的基调为清淡鲜甜。
河虾生长在淡水里，腥味淡，肉质柔软细嫩，味道鲜美，搭配鲥鱼简直是天作之合。
海虾生活在海里，腥味浓重，搭配鲥鱼的话，无异于在一碗白粥里加了一团辣椒面。
往白粥里加辣椒面，这没什么问题，因为辣椒面能增加白粥的味觉层次。
所以唐川也说了，这一碗面单独拿出去，绝对是无可挑剔的满分佳作。
但在撞车的前提下，这种行为无疑是破坏食物本身的基调，自然就落了下乘。
所以，说到底，宋书这是自己将自己给玩进去了。
当然，宋书并未被淘汰。
他还有一道菜可以用于评测。
只要超过80分，他仍然可以通过小组赛第二轮。
不过，宋书现在遇到了一点点小问题。
想通过评测，他有两个选择。
要么，他有绝对的自信胜过白冰洋。
要么，他拒绝跟白冰洋进行撞车，只求80分稳健通过。
没错。
他第二道菜又撞车了，只不过这一回，他撞的是白冰洋……