第424章 斗茶
显然，这个家伙也不是个简单货色，果然朱雍身份不同，身边居然有这么厉害的角色。
“哎，别着急。”朱雍示意那个军官退后，而后笑着对叶楠说道：“我知道就这样让你放弃你难免心有不甘，所以我俩对赌一局，如果你赢了，我就不多管闲事，但如果你输了，就放过这个茶会，如何？”
“赌什么？”叶楠笑问。
“你懂茶吗？”朱雍问道。
“懂，你是想和我比试茶艺？”叶楠也来了兴致。
朱雍点了点头，道：“既然我们身处于这个茶会之中，那自然是没有什么会比比试茶艺更加符合的比赛条件了。”
“那谁当裁判，你该不会想找他当裁判吧！”叶楠指着白定生说道，冷笑了起来。
“就让齐丫头来当裁判好了，她可是品茶的专家。”朱雍自然知道叶楠是担心公平这个问题，不过如果让齐楚嫣来当裁判的话，那就不存在这个问题了。
首先齐楚嫣和叶楠是一伙儿的，她不会坑害叶楠，其次齐楚嫣这个人朱雍还是了解的，她绝对不会因为徇私舞弊而袒护叶楠。
“那就开始吧！”叶楠倒也很干脆，直接让朱雍摆开阵势。
而那些客人们却都兴致勃勃的围在身边，他们都知道朱雍的茶道已是属于上乘，但叶楠也是一副自信满满的模样，谁赢谁输还真不好说。
他们都在一旁期盼的看着，希望有机会能一同赏茶鉴水，闻香品茗。
“小子，朱老的茶艺在国内都是数一数二，就连咱们国家权势最高的那位都爱喝他泡的茶。你居然说要和朱老比试茶艺，简直是自取其辱！”白定生站在朱雍的身后，神色恶毒的瞪着叶楠，等着看叶楠的好戏。
“你还是不愿闭上嘴吗？”叶楠冷冷的看着白定生，似乎有动手的打算。
白定生当场就呆住了，他就是因为担心杨会动手，所以才躲到朱老的身后，结果叶楠根本就不在乎，还敢对他动手。
“你少说两句。”朱雍转头对白定生说道。
“是。”白定生便急忙低下头，心里却有些不舒服。虽然朱雍什么也没说，但这明显是觉得他碍事了，不然就不是说他而是说叶楠了。
“小友，你觉得比试什么茶好？”朱雍笑问，茶艺之中也有所不同，因为不同的茶，其泡茶的方式也会有所不同，用每一种茶正确的泡茶方法，才能让茶水更加的醇香馥郁。
“绿茶吧，我喜欢绿茶。”叶楠双手枕在脑后，背靠着椅子，翘着二郎腿，一副吊儿郎当的样子。
看到他这样，众人都有了些许怒色，朱老这么谦和温驯，结果这小子自始至终都一副很嚣张的模样。
就连齐楚嫣也狠狠的给了叶楠一个白眼，觉得这小子太不识抬举了点。
唯独朱雍自始至终不生气，笑着道：“那就绿茶吧！”
“焚香！”朱雍对自己的门生道，他的门生便接过香点燃。
这是绿茶茶艺的第一步骤：焚香染香除妄念！
此时在朱雍的面前，摆放着各种茶具，包括玻璃茶杯，白瓷茶壶，脱胎漆器茶盘，开水壶和茶叶罐。
“所谓泡茶可修身养性，品茶如品味人生，如今品茶都讲究一个平心静气，“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。”叶楠笑着说道。
“谁先？”朱雍笑问。
“尊老爱幼，自然是你先。”叶楠漫不经心的道。
“那老朽就先献丑了。”朱雍也不推脱，便是开始动作起来，开始洗杯，虽然是简单的洗杯，但在朱雍的手里，却变得极其的高雅与素净，如行云流水一般。
“第二步，洗杯冰心去凡尘。就朱老这茶艺，真让人感觉仿佛凡心皆除，比我们厉害不知道多少倍。”一人赞叹说道。
“我看这小子是不可能赢得了朱老的，朱老钻研茶艺至今都已经超过二十年了，他才多大年纪，怎么可能赢得了？”众人开始议论起来。
而听到这话，朱雍的门生的腰杆便是挺得笔直，一副很骄傲的模样。
“冰心去凡尘茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。这也是为什么泡绿茶要用玻璃杯和白瓷茶壶的主要原因。?”叶楠继续讲解。
“第三步，凉汤玉壶养太和。”
“绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用舒云曦林锦江℃的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至舒云曦林锦江℃左右。”
“第四步，投茶清宫迎佳人。”
“苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。”
“第五步，润茶甘露润莲心。”
“好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。”
“第六步，冲水凤凰三点头。”
“冲破绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。?”
每当朱雍完成一个步骤，叶楠便进行讲解，听得众人都是心驰神往，连连点头。他们虽然都对这些步骤了若指掌，但对其背后的含义却只是一知半解，但经过叶楠这么讲解过之后，便是顿时茅塞顿开了。
朱雍全神贯注，仿佛沉浸在自己的世界，转眼便已经是完成了六个步骤。
到了这个时候，叶楠也不禁坐直了身子，因为他也看得出来，朱老的确是茶艺非凡，堪称大师级人物。
“第七步，泡茶碧玉沉清江。”
“冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，于是称之为“碧玉沉清江”。”
“第八步，奉茶观音捧玉瓶。”
“佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉品”，意在祝福好人们一生平安。?”
叶楠接过朱雍递来的茶杯，而这个时候，所有人便是饶有兴趣的打量着叶楠，看他是否知道该怎么做了。
如果叶楠直接一口闷下，那就代表叶楠根本不懂茶艺，方才不过是在装蒜。
叶楠微微一笑，接过茶杯却没有立刻喝下，而是先观察茶色，同时头头是道的道：“春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序，杯中的热水如春波**漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像在舞蹈，十分生动有趣。”
众人都是一副受教的模样，原来这步骤的蕴意是这么一回事啊。一些人都羞愧的低下了头，他们虽然平时都知道要赏茶，但却不知道怎么赏，只是傻乎乎的盯着茶杯过。
不过经过叶楠这么一说之后，他们便知道该如何赏茶了。
此时别说是他们，就连朱雍也露出了一丝赞许的笑容，这人生难觅是知音，更何况还是茶道知音。
“十，闻茶慧心悟茶香。绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。”叶楠开始闻茗。
这时候，齐楚嫣也接过朱雍递上的一杯茶，之后缓缓喝下，却也是有感而发道：“十一，品茶淡众品致味。绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。”
她也被叶楠带入那茶道世界之中，忍不住也想要表现一番。
“最后一道工序，谢茶自斟乐无穷。孔子曰：“三人行有我师”众人相聚品茶，互相沟通，相互启迪，可以学到许多书本上学不道德知识，这同样是一大乐事。在品了头道茶后，请嘉宾自己泡茶，以便通过实践，从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。”朱雍也随之说道，喝下了一杯茶之后，便是对叶楠作了个请的姿势。
因为接下来，便是该叶楠表演了。
叶楠放下茶杯，也不推脱，挽起了袖子准备动手。
“小友想必是没有带水来吧，我的水借你吧。”朱雍说道，每个懂得茶艺的人都会自己备好水，因为好的水质泡出来的茶味道才更加香浓。