清人的“口香糖”(1/3)
微-能除口臭的食品有很多种，除了丁香和糖炒栗子，还有橘子、橙子等水果以及花椒、茴香等调料。清朝的男人去青楼嫖妓，吃完花酒都要再叫一盘糖炒栗子，究其原因，无非是想除除口臭，好跟神女同赴巫山。嘉庆时另有竹枝词：“寒火三更灯半灭，门前高唤灌香糖。”“灌香糖”指的还是糖炒栗子，这玩意儿甜香四溢，吃一枚美半天，小夫妻夜半过生活，用它清新一下口气再接吻，情趣陡然上升。清朝的北京人爱吃零食，特别是嘉庆年间的男人，身上常拴一荷包，荷包里装满胡椒籽儿，会客之前，那手先伸进荷包里，捏出一粒胡椒来，撂嘴里嗑。见人说话，一嘴的胡椒味儿，把口臭盖过去了。胡椒很辣，吃多了上火，除此之外，其功能跟我们的口香糖颇为类似。
“上当”的来历
微-清朝末年清河地方有一个大户人家姓王，世代经营当铺，家大业大，生意兴隆。生活富裕了，各房的族人开始懒于经营了，就把资金存入当铺做入股的股东，日常的典当营业事务全交给一个名叫寿苎的年轻人来主持。寿苎酷爱读书，喜欢校刻书籍，对生意却并不精通，处理典当业务非常随便。王氏族人见此情景，都认为有机可乘，不约而同地从自己家中拿一些东西到当铺来典当。各人估定了高于物品本身的价格，要伙计如数付给，伙计不敢得罪股东老板，寿苎也心不在焉，不加阻拦。就这样，没过两个月，典当的资本就被诈骗得差不多了，一家资金充足的当铺破产了。“上当”原指去当铺典当东西，后来人们就把受骗叫“上当”。
清代也有假冒伪劣
微-据《阅微草堂笔记》记载，乾隆丁卯年（1747年），纪晓岚到京城参加乡试，住在一家小客店之中，他买了一支蜡烛，居然点不着，原来蜡烛是泥巴做的，仅是外面敷了一层羊脂。纪晓岚在京城还买了16块明代制墨师傅罗小华制的墨，装在一个大的旧盒子里面，像是很老的旧东西一样。买回去一用，那墨竟然是泥巴做成的，只是表面染成黑色，就连上面的白霜，也是放在潮湿的土地上长出来的。又有一回，纪晓岚的仆人花了两百文买了一双皮靴，觉得很划算，很是得意。一个下雨天仆人穿着新皮靴出门，回来却是光着脚的。原来靴筒是用乌油的高丽纸揉皱以后做成的，靴底则是糊上一些破的棉絮，旁边用布缝起来的，一着雨水七零八落。
手段高超的骗子
微-据《阅微草堂笔记》记载，清代有个人在西城租住了四五十间房子。这个人租住了半年多，一直按时交纳
房租，所以房子的主人也没有过多询问他的事情。有一天，那个租户忽然关门走了，也不告诉房子的主人。房主得知后过去查看，只有前后和邻着街道的房子还在，中间的大部分已经变成一堆废墟。原来这个房子前后都有门，那个租房子的人在后门开了一家木材店，卖盖房子的木料，暗地里就地取材把他租住的房子里的屋梁、门窗都拆掉卖了。房主和租房人不住在一起，又因为比较信任人家，所以一直没有发现。整栋房子四五十间，那个做此“买卖”的，在拆卸和运送的时候居然一点儿痕迹也没留下，真是高人一个。
中秋节的偷俗
微-中秋节是我国传统节日。清代的中秋节不仅沿袭了古俗，还有拜月、烧斗香、走月亮、放天灯、树中秋、点塔灯、舞火龙、曳石等活动。最具特色的当数“偷”俗。
在黄河中下游、淮河流域和长江流域等地，中秋夜有偷摸之俗。未孕妇女要在小姑的陪同下，到田野瓜架、豆棚下偷些瓜豆。传说偷摸南瓜，易生男孩；偷摸扁豆，则生女孩；若要偷到白扁豆，那更是吉兆，除生女孩外，还象征着夫妻白头到老的好兆头。清人梁绍壬说：“鸠
兹（芜湖之古称）俗，女伴秋夜出游，各于瓜田摘瓜归，为宜男兆，名曰摸秋。”陕西一带的偷俗略有不同，中秋夜，家人令小孩去附近秋田去偷摸一样东西，若摸到葱，父母则认为此孩儿长大会很聪明；若摸到瓜果，则认为孩子长大不愁吃喝。中秋夜偷摸不仅不算偷，而且被偷的人家还有纵偷行为。但过了中秋节，若要再偷，那可就要按贼来惩处了。
甘人租妻
微-据《清稗类钞·风俗类》记载：在雍正、乾隆以前的时候，甘肃有租妻的风俗。这种风俗的盛行，主要是很多人娶不起老婆，但是很想要儿子，在没有办法的情况下，就去租人家的妻子。一般是写个字据，双方签字，写上租的期限，有的是两年，有的是三年，还有的干脆直截了当说得了儿子就算契约到期。过了期限，原夫就要马上接回家，一天都不能多留。
后来演化到有些外地人来游玩，也开始租妻来排遣寂寞。客人付钱给夫家，丈夫签了字据之后就要离开家里，把房间都让出来给客人住。这里面的交易完全取决于丈夫，如果丈夫不允许，哪怕妻子和客人再怎么想在一起都不行。
以人为鸟
微-据《清稗类钞》记载：福建、广东地方的人喜欢打斗，打架的话，当然人多势众更有胜算，于是就诞生了一样职业，专门帮人打架。在还没有开始打之前，有些村的人就去别的村子雇
人，而对于雇佣的人就称作“鸟”。雇佣一般也就是立个字据，也叫誓约，上面写着：“××雇×村鸟一百只，鸟粮每只每天三百文。如果鸟飞不归，就要补偿每只鸟一百千文，听天由命，不得反悔。”这里的“鸟飞”就是指雇佣的人在打架中被打死。所以在斗殴的时候，往往把“鸟”放在最前面，即使他们被杀死都在所不惜。
广东“不落家”风俗
微-据《清稗类钞》记载：顺德、佛山各地曾有“不落家”的习俗，即女子迫于父母之命，不能终身不嫁，只好在婚礼后长归母家，避免与丈夫同居，俗称为“不落家”。
“不落家”的女子，蓄意要过独身生活，到出嫁前，由先辈姐妹教以应付洞房之法，如穿上一套特制上下相连、夹口处缝固的防御衣服等，使新郎无法扯开；出嫁时身藏剪刀作自卫武器，如新郎以暴力相逼，即厉声呼救。
“不落家”妇女，仅在夫家住30天，回门后就不返夫家。但她仍是夫家之主妇，在重大节日或夫家有红、白事时，才被夫家人迎回去。也有终身避匿，不回夫家亦不回母家者，谓之“走密身”。只有本人病重无药可救时，才使人抬回夫家待终。弥留期间的饮食、医药及身后费用，俱由女方自备，所有遗产留给其夫的妾室及庶出子女。
广西**子赠簪
微-据《清稗类钞》记载：在广西某些地方，未婚的女子如果有了自己的心上人，被家中父母知道了，也不会被禁止。她们可以自由地和这些男子交往，但两人一旦成为相好，男子就必须赠给这些未婚女子礼物—簪子，金簪、银簪、玉簪都行。女子的相好越多，她得到的簪子就越多。女子准备出嫁时，则把这些簪子作为自己的嫁妆带到夫家，并盛装打扮，将所得簪子全部插在鬓发上，还在妯娌亲戚间互相炫耀。簪子越多，女子就越受人尊敬，在夫家的地位也就越高。
青海防客用木棍
微-据《清稗类钞》记载：青海土著人的习俗，一般都是全家人聚在一个牛皮帐中睡觉，要是有亲戚朋友来了，也是一起居住。只是来了客人之后，一家之主要比往日睡得晚和起得早，一是为了尽待客之道，二来也是要防止客人心怀不轨。到了晚上的时候，男女老少都躺在一张**，主人在每两个人中间放置一根短木棍，做好记号，就相当于划了界限。清晨的时候，主人第一个起来，挨个检查木棍的位置是否有移动。如果要是木棍没有移动，主人会特别高兴；如果木棍移动了，则会非常愤怒。要是上面有踩踏的痕迹，主人就会毫不客气地下逐客令。
（本章完）