第344章

跟随着郑小鹿,来到这熟悉的地方之后,李川水深吸了一口这店里宁静的空气,而后长长的喘息道:“真安逸呀!最近很少这么放松和安静了。”

李川水说完话,王大旗也不忘了补充道:“是呀!这几天我东奔西跑打散工,也很少休息,谢谢小鹿了!”

听着李川水和王大旗不约而同的夸赞,郑小鹿淡然的笑着。

她开启了饭店的灯,而后一边挽起袖子,一边冲李川水和王大旗说道:“你们两个人找地方做吧!我去给你们做点儿吃的,除了馄饨,我还会做好多菜,保证你们能满意。”

郑小鹿说话间,转身就要往饭店的玻璃柜台后走去,但就在这个时候,李川水急忙开口,又将郑小鹿拦截了回来。

给别人做饭这么能“动手脚”的事情,李川水自然是当仁不让了,况且李川水本人的厨艺也很不错,他更想通过厨艺,来拉拢一下同为五脏庙“同门”的郑小鹿。

怀揣着错综复杂的想法,李川水对郑小鹿道:“那个……你看你都无偿让我吃过两次混沌了,我感觉也得回报你一下,所以……这顿饭我来做吧!”

“你?!”郑小鹿狐疑的看着李川水,一副非常怀疑的样子。

想想也是,李川水作为一个吃货,在郑小鹿的心中印象并不算是很好,而且他几次在落魄中“偷吃”的时候,都被这女孩撞见,也难免会让人家落下一个讨吃货的印象。

综上所述,当郑小鹿流漏出那种怪异的眼神时,李川水毫不意外,他摆了摆手,随后解释道:“你别用那种目光看着我呀!我也是很厉害的,再说了,你光看见五脏庙那些神神鬼鬼的东西了,就不想尝尝五脏庙里独特的做菜手法么?”

李川水的话,换来了郑小鹿的会心一笑,而后这姑娘将玻璃门推开,笑着冲李川水说道:“那好!从现在开始,这厨房归你支配了,我和大旗在外边等,你要的食材在冰箱里,想吃什么随便做。”

“好!”李川水笑着点了一下头,而后快速闪身进郑小鹿家的厨房里,打开冰箱,准备着做饭用的食材和其它东西。

虽然郑小鹿家的店面里只卖一种馄饨,可是当李川水打开他家的冰箱时,还是为其中食材的丰富而吃惊了不少。

李川水发现,这郑小鹿家的冰箱里有鸡蛋,有培根,有精致火腿还有各种新鲜蔬菜,虽然量都不多,但是多少却都有一些。

那些蔬菜都是精包装的,被郑小鹿摆的整整齐齐分别归类放在一起,显得整齐而细致,更让人感觉这不是个冰箱而是郑小鹿家的微型展览柜。

看着这些细致的蔬菜,李川水感觉自己大展身手的时候到了。

这一次,他要借着这个机会撮合王大旗和郑小鹿,也要借着这个机会展示自己的才艺,让郑小鹿这个徒弟,彻底被自己“吃服”!

带着略微兴奋的想法,李川水看着这些菜品在头脑中开始了甄选菜谱的过程,后来他想来想去,感觉在黑夜里,能作为夜宵拿上台面的家常菜,他最有把握的,也就是水中月大饭店主厨,刘佐贤家拿手的鲁北三平菜了。

鲁北三平菜中,“酱香茄子”和“醋溜白菜”正适合在晚上这个点儿吃,油焖大虾虽然不太适合晚上吃,可是郑小鹿家因为混沌店原料的原因,正有上好的鲜嫩大虾冷藏在冰柜中,不用白不用。

也因此,李川水很快敲定了菜谱,说话间便把原料拿了出来,准备制作……

李川水所要制作的鲁北三平菜,看似简单,其实是有严格的讲究的。

在“酱香茄子”“油焖大虾”和“醋溜白菜”这三个菜中,酱香茄子最为费时费力,油焖大虾则前期工序很多,醋溜白菜貌似最简单,可实际上对于厨子临场应变和经验的要求很多。而且这三个菜出锅的时机也非常重要,从酱香茄子到油焖大虾,再到醋溜白菜出锅的顺序不能变化太大,间隔不能太久,否则的话就会导致三个菜上菜的时辰脱节,组不成一个完整的体系,影响顾客的口感体验。