第104章
李川水所点的这些，都是很普通的吃食，所谓二红饭，只是一种用大麦，红小豆蒸煮出来的杂粮饭，是过去苦人家吃的。东坡肉很上讲究，但也仅仅是用料相对复杂的红烧肉而已，至于素三脆则是一种用笋片，木耳，芹菜加馓子爆炒的一个小炒，吃起来爽口怡人，但实际上是个不上讲究的小菜。
这三样东西，有主食，有素食，有荤菜，正好是一套，又因为都和北宋名仕苏东坡有点关系，也就无怪乎被小九儿称为“东坡三绝”。
李川水略微闻品了一下这淮扬菜淡淡的香味后，便伸出手，捧起赤红粗糙的二红饭，佳了一块肥瘦相间，晶莹剔透的东坡肉，合在一起吃了下去。
一瞬间，东坡肉肥厚的汁油并着香料的味道渗入了喉咙，软糯的肉配上有嚼劲的红豆大麦饭，吃起来相得益彰，直让人感觉身在那鱼米之乡，富饶之地一般。
这是一种恬静的享受，堪称妙不可言。
初品下肚，李川水伸出筷子，又夹拨了一些混合着馓子的素三脆，一片片的吃了起来。
这素三脆炒的鲜嫩吃的就是个脆尽，而加了麻油的撒子则更加劲脆美妙，李川水每咀嚼一口，都能感受到一阵原汁原味的清香充盈进自己的口腔，解去东坡肉少许的油腻之后，又爽口到想继续下饭。
综合下来，李川水真的很佩服小九儿推荐的这三道菜品，他们一个个平淡无奇，但是组合起来却是能馋掉牙的美味，红豆的香甜，大麦的嚼劲，猪肉的油滑，三脆的爽口，当这一切的一切配合起来时，他们相得益彰，美味无比，却又淡雅恬静，处处充斥着朴实的美。
这是顶好的菜品与搭配，虽然做法粗鄙，但一如小家碧玉的深闺浅作，欲迎还拒，半藏半漏。
立刻，李川水意识到，“东坡三绝”本身并不存在于名厨名录之间，这三个菜的奇妙搭配，是小九儿自己挖掘的！是属于她自己的私人“享受”。
第五十六章：神的改进
在李川水狼吞虎咽，风卷残云的时候，秦娇云也在细细品味着这三道东坡菜所带给自己的美味。
毕竟是孔雀集团的“大姐大”，秦娇云对吃也还是有一定研究的，当他吃到这一份独特的饮食搭配后，立刻明了，李川水的品味很独到。
简简单单，甚至有些粗糙的三个家常系列，味道相互弥补，口感相互调和，竟然能让人吃的口舌生津，满嘴留香，这并不是什么人都能办到的。
而能办到这些的人，也无愧于美食家的称号。
在李川水放下筷子，开始擦嘴的同时，秦娇云也将这一餐美味品尝的差不多了。
而后，这女人放下了手里的碗筷，微笑着问李川水道：“我吃好了，你也吃完了，现在可以把这三道菜的原料都告诉我们了吧？！”
听着秦娇云的质问，李川水拿牙签剃了剃牙，而后非常简洁的回答道：“二红饭最简单，除了水，只用了大麦和红小豆，东坡肉最复杂，主料用了猪肉，调料用了肉桂，葱，姜，绍酒，酱油，白糖，盐，可能因为猪肉有点老，他加了点茶叶。”
说完前两个，李川水放下牙签，压了一口水，最后简单道：“素三脆这个菜没啥大讲究，只要是素菜就可以，所以除了眼前能看见的这几样之外，他们只加了清油，一点蒜末和盐。”
在李川水说完这些的时候，秦娇云也将饭店老板事先给他的配料单拿了出来，仔细核对着。
当李川水念完那些名录之后，秦娇云坏坏的笑了，而后她说道：“只有这些么？你可是很另外失望哦。”
随着秦娇云的话，李川水却突然无奈的笑了，而后他对正准备数落自己的秦娇云道：“还有两样东西，我没有说，那是因为这玩意按说不应该出现在配料里的。实在不应该。”
随着李川水的话秦娇云盯着那配料单据，很快皱了眉头，不过抱着一丝侥幸，她还是坚持问道：“什么？！”
对问，李川水平静的回答道：“在东坡肉里，多了一颗花椒和两滴醋！这不是老板有意为之的，所谓我没说。”