冷嬷嬷被引了进来,规规矩矩的给宜儿行了礼,问了安,宜儿便起了身,亲自将人扶了起来,然后让伍儿看了坐。

冷嬷嬷见宜儿客气有礼,心里到是受用,称了谢后,这才在椅子上坐了。

宜儿道:“嬷嬷是祖母身边的老人了,资历威望都不是我这个后生晚辈能相提并论的,如今祖母甩甩手,将这干亲宴的事一股脑儿交给了我来打理,我这心里惶恐,还要多多仰仗嬷嬷的帮衬才能成得了事。”

冷嬷嬷道:“小姐客气了。要说这请宴待客,说简单它也简单,说繁复嘛,它也繁复,端看你如何操办!这主子明事,下人齐心,事情自然水到渠成,可若……嘿嘿,小姐是个明白人,老奴便不再赘述了。”

宜儿笑了笑,道:“嬷嬷说得极是。”

冷嬷嬷也陪着笑了笑,才想起进来的目的,遂道:“十五中秋这干亲宴,现如今却有些难处,老奴这不敢做主,所以才回到小姐这里,求小姐拿个主意呢。”

宜儿拿起手里的清单又看了看,道:“嬷嬷说的难处可是指这银两的问题?”

冷嬷嬷道:“可不是么!小姐你看,你手里的是按二十桌预算需采办置购的费用,这和长公主殿下交代下来的二百两银子已超出了一大截了。按理说,咱们长公主府出外采办的地都是些熟门熟店,就是一时不给足银两,东西也能先办回来,可是往日里都没有这个先例,这要是传出去,外人还以为咱长公主府出了什么纰漏,手头上连这点子碎银子也是紧张得很,所以……”

宜儿摆了摆手,道:“既没有这个先例,自然不能这么办。嬷嬷说得对,我们堂堂长公主府,办这样一个干亲宴出外采办都得要赊着欠着的,传出去岂不让人笑掉大牙?”

冷嬷嬷道:“只是若不如此,这事可如何是好啊?”

宜儿道:“我见这清单上列了四色水果,其中莽吉柿,木瓜都不是昀都一带的水果,且不是这个月份时令的蔬果,价格稍微贵了一些。”

冷嬷嬷道:“小姐不知,咱公主府请宴,这四色水果都是定了的,因着长公主喜欢,多少年来都没有变过,再说了,这只是小出,就是省了,也省不下几个银子。”

宜儿点了点头,又道:“想来往日请宴,公主府也是请了宝膳楼的大厨班子过来主厨,四春庭的戏班子过来搭台唱戏?”

冷嬷嬷点头应是。

宜儿又道:“那在天外楼订的这扇乌木雕花刺绣屏风,却是作何用的?”

冷嬷嬷道:“这是用在硕丰园的,到时候小姐要在硕丰园给长公主磕头斟茶,正式认了这门干亲。长公主之前就说了,那硕丰园好是好,就是太素静了点,所以奴婢才想着去天外楼订下这扇屏风的。”

宜儿又随意问了几处,冷嬷嬷那都是以旧例或是长公主喜欢为由,是哪也不愿精简。

宜儿就笑了,道:“我也不瞒嬷嬷

,嬷嬷拟的这份清单非常周全,看得出来嬷嬷是当真用了心思的,只有一点,我这里要改一下。”

冷嬷嬷愣了一下,下意识的道:“小姐要改哪里?”

宜儿道:“嬷嬷这是预备的是二十桌,我以为既然那日来的客人不能确定人数,还是多准备一点的好,所以这二十桌的份例得加到三十桌,有备无患。”

“三十桌?”冷嬷嬷惊呼道,“我的小姐,这二十桌已经超出预算了一大截,三十桌的话,这二百两银子哪里够花?”

宜儿道:“三十桌却是不能少的,嬷嬷你想,倘若我们只准备了二十桌,到时候万一冒了席可如何是好?至于这个银两嘛,祖母虽说先只批下了这二百两,但想来也是一时马虎大意了,嬷嬷就先拿你的私己出来垫一垫,应应急,待事后祖母那,可也不会短了你那点私己不是。”

冷嬷嬷呆了一呆,简直有点不相信自己的耳朵了,半响方尖着声音道:“小姐这是在和老奴开玩笑玩呢?”

宜儿道:“嬷嬷看我这样子,像是在说笑么?”

冷嬷嬷道:“小姐你看,老奴就是一下人奴婢,平日里领点月钱,再得主子赏点,顶天了能存得了什么私己银子?这么大一笔钱,老奴这哪里能垫得住?要真说垫,小姐是主子,就是牙缝里流出的那点来也够老奴吃喝这一辈子的了,况且小姐和长公主是祖孙俩,横竖是一家人,于情于理,在公在私都应该是小姐先垫这个银子啊。”

宜儿苦着脸,叹了口气道:“我也知道嬷嬷说的在理,可我这是个什么情况,别人不知道,嬷嬷还能不清楚的?我是被人赶出来,无家可归的人,幸好遇到了祖母,可怜我,这才许我搬进这长公主府来的,你说我这般一个破落户,哪里真还有什么私己银子?”

冷嬷嬷在心里腹诽,宜儿搬进来的时候,那大包小包的,好几个特大的箱笼,那些个家伙事纵使她在长公主府待了几十年,见惯了世面,也有些动容吃惊,这会子到好,这人竟在她的面前叫起穷来了,真真是个一毛不拔的铁母鸡!

心里腹诽归腹诽,这些话却是不能说出口的,冷嬷嬷的脸色有些难看,一时有些语塞,却是说不出话来了。

宜儿有些无奈道:“嬷嬷你看,你不愿意先垫这个银子,而我呢,又是个穷的,拿不出这个钱,那我们就只能从其他地方来想这个办法了,比如说,这个清单!”

“清单?”

宜儿道:“比如这四色水果,虽说只是小处,可我们既然要省,那不就是从这一个一个的小处省下来的么?我看这果子就可以省了。”

“可是没有这四色水果,席间岂不是连水果都没有?”

宜儿笑着道:“嬷嬷忘了,我这涓芳斋背后是什么地?”

“梨园?”

宜儿道:“我看那秋水梨都顶大顶大的,卖相也好,我们采些出来招待客人,也算是就地取材,

是咱长公主府的特产了,想来这意义可不比那采办回来的四色水果差!”

冷嬷嬷皱了皱眉,道:“就算省了这四色水果,那也……”

宜儿又道:“嬷嬷先别急。这四色水果确实只是小处,可这宝膳楼的大厨班子和四春庭的戏班子的花费,可是实打实的大处了。”

冷嬷嬷连连摆手,道:“这个可省不了,省不了。”

宜儿道:“我对听戏不怎么在行,这四春庭的名声到是早有耳闻,就不去提它了,只是这个宝膳楼……”

冷嬷嬷急道:“长公主吃惯了宝膳楼的东西,小姐若贸然换了别家的厨子,老奴怕……”

宜儿不待她说完,已接了话过来:“俗话说就是再好吃的山珍海味,日日吃,顿顿尝的,也有腻歪的一天,偶尔换换口味,也是好的。”

冷嬷嬷有些丧气的道:“那小姐打算请哪家酒楼的师傅过来掌勺?”

宜儿道:“提篮街有家德胜楼,论名气自是比不上宝膳楼,不过他家的东西味道却是不错,最主要的是,德胜楼便宜啊,若是知道是长公主府请他们的师傅过府主厨,只怕是不要钱,倒贴他们也会乐呵呵的过门来的。”

宜儿这话到并不夸张,长公主府请宴,完全可以想见那些真正的勋贵大户人家必将亲自过府道贺,那些个小酒楼若能得到这个机会,等于是在这些个身份高贵的夫人小姐面前露了脸,若做得好,一经传开,那可就是活生生的口碑名声啊,而且还是京中勋贵圈子中心的口碑,这对于一个名声不大的酒楼意味着什么,就不需再行赘述了。

冷嬷嬷有些无语。

宜儿却不去管她,继续道:“还有清单上列的这些菜品,既然换了酒楼,想来这菜品也得改一改,这事嬷嬷就先不用管了,就是那德胜楼,下来后我自会打发人过去交涉,这上面嬷嬷也不用操心了。”

冷嬷嬷意味深长的道:“小姐是主,老奴是仆,这事长公主又是全权交给小姐打理的,小姐既定下来了,老奴自然不敢有异议。只是小姐可要清楚的是,这可是长公主府摆的干亲宴,小姐可不能……”

“不能丢了祖母的颜面嘛!”宜儿笑了笑,道,“嬷嬷放心就是,祖母将这事交给了我,我再不懂事再不济,也不会闹出什么笑话让祖母面上无光的。”

冷嬷嬷一怔,连忙从凳椅上站了起来,福身道:“是老奴失言了,小姐恕罪。”

宜儿摆了摆手道:“嬷嬷也是一心为祖母作想,我又怎会多心多想来怨怪嬷嬷呢?对了,还有那扇屏风,我以为,若只是为了一场干亲宴的话,花这么多银子去买这么一副屏风,却是有些多余了,也省了吧。”

“可是那硕丰园……”

宜儿道:“这事嬷嬷也不用操心了,下来后我打发人去古玩铺子租用几副古玩真迹,山水字画回来,好好收拾一番,想来也是不会差的。”

(本章完)