第一百二十三章 解释
这话说的好没道理，有些老板就想不通了。
他们这些小摊贩摊子上卖的也不是啥金贵的吃食啊。
谁家若是在这里用精米精面来摆摊子，那就擎等着赔个底儿朝天吧。
于是有那想不通的就喊了一句：“凭啥呢掌柜的，俺们平日里用的粮可还没你在里边卖得好呢。”
“你若是将这些米粮贱价卖出去了，那俺们这生意可还怎么做啊？”
这话得到了诸位小摊主的纷纷应和，谁成想被围住的邵年时却是笑了。
他将这个问题回答的特别的诚恳，让听了他的话的小摊贩们，就跟着安静了下来。
“诸位老板，你可知道为什么不能对你们售这种米面呢？”
“我只问一个问题，咱们虽说做的买卖小，但不得不承认，那也是生意吧？”
“其实诸位与集市大街之中的会宾楼，聚贤楼的老板们并没有任何的区别。”
“因为你们都是做吃食生意的买卖人。”
“那么，说到做吃的买卖，给客人的第一感觉要是什么？”
“那就是物有所值。”
“咱们在码头上生意是否兴隆，靠的是食物的材质的好坏吗？”
“也仅仅是一部分。”
“大部分人靠的就是那个独一无二的吃食的手艺。”
“现在站在我面前，想要给个通融的老板们，难道你们就没有发现，诸位经营的吃食种类竟然没有一家是重复的吗？”
“这说明了什么？这说明了，偌大的聊城县城，靠近漕运的聊城码头上，能消费的人群，是支撑不起来第二家重复的摊子的。”
“想来在这里开的长久的老板们，多多少少的都碰到过两家竞争的情况。”
“但是到了最后为什么留在这里是诸位老板呢？”
“那是因为诸位老板一定是在码头上做包子，做饺子，做饽饽甚至是做米花糖最好吃的那一位。”
“既然工人们图的就是各位的手艺以及做出来的吃食的味道，那你们还担心什么呢？”
“这些工人们短暂的伙食改善之后就再也不关顾诸位的摊子了？”
“不能的！”
“先不说我卖与他们的米粮的多少，只单单说来码头上上工的条件，就不允许你们的老主顾们扛着一个饭盒去给人抗包的。”
“所以，他们就算是今日在我这里买到了大量的米面，可是在第二日早起或是晌午的时候，他们还是该怎么吃就还原怎么吃得。”
说到这里的邵年时停顿了一下，瞧着这些小老板们的情绪已经缓和下来了之后，又继续说了下去：“这只是其中的一点，还有另外一点最为重要的。”
“从我这里购买米面的人都知道这些米面是略有瑕疵，尚可入口的残品。”
“但是这里的人爱惜粮食，并不在乎。”
“可若是这种东西被做生意的你们给买了去，第二天一早起来，虽然你们的馄饨皮儿从原本的黑面儿变成了白面，你们蒸出来的白米饭从糙米变成了精米，但是那些客人们一眼就能瞧出来，你们是买了码头上初家要销毁掉的便宜的米面。”
“试问，他们这些人吃到嘴中的时候，心中就不会真的有什么想法吗？”
“那种我明明是花了钱就像吃一些比家里做的要好一些的吃食，但结果却要在你这里吃一些过期的生虫的米面吗？”
“当然了，我知道我售出的这些米面大多数是可以入口的。”
“但是单从情感方面来说，那些食客们怕是接受不了吧？”
“诸位老板日日在这码头上摆摊，每日出手的食物，皆是从城外送粮进来的农人和小贩的手中购买。”
“无论质量的好坏，却总有一点是能保证的，那就是足够的新鲜，吃到肚中感到放心。”
“若是诸位连这一条都给摒弃了的话，怕是只需卖上两日从我仓中流出来的待毁米面的话，那各位老板在码头上经营了这么多年的生意，怕是真要就此一蹶不振了啊。”