第四十节 海鲜大餐
张帆等人继续把其他的几个工序审核完了以后，跟王海龙说：“王厂长，那我们先回苏城了，审核结果稍后会以正式的报告发给贵公司。”
王海龙急忙说：“刚才我打电话给总经理了，她说要跟你当面沟通一下改善计划。我们中午顺便一起吃个便饭吧？”
张帆看了一下手表，已经12:30了，大家也的确有点饿了。于是就给了他一个台阶下：“好吧，那我们就吃个简单的工作餐吧，一起沟通一下如何解决当前的问题。”
王海龙兴高采烈地说：“好的，好的！那我们吃饭去。你们就坐我的车子吧？”
张帆等人坐上了王海龙的黑色奥迪Q7，由他的司机带着大家到了市区一家看上去非常豪华的海鲜酒店，直奔二楼的包厢。一名女服务员推开包厢那扇沉甸甸的大门，出现在张帆眼前是一个风格奢华的阔大空间，天花板上华丽的水晶吊灯，每个角度都折射出如梦似幻斑斓彩光。华美的欧式桌椅、小巧精致吧台，都漆成纯白色，处处散发着贵族气息。桌子上摆放着一个白色的瓷花瓶，花瓶里粉色的玫瑰柔美地盛开，与周围的幽雅环境搭配得十分和谐。
大家刚坐下，一个女性的声音就从门口传来：“贵客大驾光临，我们招待不周，恕罪！恕罪！”张帆抬头来看了一下进来的这个人：她有1.65米左右的个子，穿了一件紧身的旗袍，脚上穿着红色的高跟鞋，手里拿着一个新款的LV包，指甲染得通红通红，波浪卷的长头发金黄金黄的，脖子上戴着一条铂金项链，深V的领口露出一件白天鹅状的铂金链坠和两团白白的“胸器”，两边耳朵带着一对夸张造型的银耳环，嘴唇涂得深红色，眼睛还带着长长的假睫毛、涂紫色的眼影，这一身青花瓷造型的旗袍非常恰当地把她凹凸的曲线完美地展现出来。
王海龙赶忙站起来介绍：“各位，这位是我们公司的总经理，王茜茜女士。”然后一一向王茜茜介绍张帆一行。
王茜茜坐在张帆的边上，关切地问：“张总，一大早就从苏城过来，非常辛苦啊。时间也不早了，你们一定饿坏了吧？我们先吃饭！等会儿再详谈。”
“好的，非常感谢王总的盛情款待！”张帆客气地说。
“服务员，上菜！”王海龙向站在边上的女服务员喊道。
不一会儿工夫，服务员给每人端上了一份放了两只圆碗、一只方形小盘子的小托盘。王茜茜跟大家说：“我们先吃点小点心，开开胃！”
第一只圆碗装的东西看上去有点像普通的粉丝汤，张帆尝了一口：是鱼翅做的汤。鱼翅其实就是鲨鱼的鳍骨。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨的形状很像粉丝。鱼翅之所以可以吃，就是因为鲨鱼的鳍骨含有粉丝状的翅筋，它含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是一种比较珍贵的烹调原料，但营养价值却不高，并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养，因为鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸，是一种不完全蛋白质。
第二只方形小盘子装的是大号的鲍鱼，配了两支西兰花作为装饰，上面浇了一层厚厚的浆汁。鲍鱼是一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，它只有半面又坚硬又厚、又扁又宽的外壳。鲍鱼是中国传统的名贵食材，是四大海味之首。鲍鱼被人们称为“海洋的耳朵”，在人民大会堂多次举行的国宴及大型宴会中，鲍鱼是经典国宴菜之一。
第三只圆碗装的是小米粥，里面不知道放了些什么东西。张帆指了指这一碗，看着那个女服务员，她马上回答：“先生，这个是象拔蚌粥。”象拔蚌又名皇帝蚌，因为它有一条又大又多肉的红管，很像大象的象拔，被人们称为“象拔蚌”。象拔蚌是一种高级海鲜产品，由于非常难捕捉，所以价格也非常昂贵。
张帆在心里估算了一下：按这个酒店的档次，光这三碗菜，每个人起码要花500块。
接着服务员开始上其他热菜：将近三斤重的澳洲大龙虾、差不多六七斤的澳洲帝王蟹、粗大的海参......各种各样的海鲜让大家看得眼花缭乱。这一桌连司机老徐加在一起总共才六个人，却一下子就上了近二十盘海鲜大菜。按张帆的常识来看，这些菜都不便宜。
王茜茜柔声细语地问张帆：“张总，想喝点什么酒？”
张帆摇了摇头：“给我们倒一点果汁吧，谢谢。”
张帆等人看着满满一桌的海鲜，却没怎么动筷子，脑袋里还在回想刚才审核时生产现场那凌乱的局面。张帆对王茜茜说：“王总，刚才我们到贵公司进行现场审核，发现了不少问题。这些问题我们稍后会由质量部汇总，并以正式的书面报告发给贵公司。”
“好的，好的。张总，你们辛苦了。来，我来敬你们一杯！”说完她端起来一杯大约二两左右的白酒，一口气干掉了，喝完以后用纸巾擦了一擦嘴唇，面不改色。
“王总真是好酒量！让我们佩服不已……我们今天发现的这些问题，除了一些次要发现项和?议项之外，还在清洗工序发现了一个严重发现项......”张帆想向王茜茜说明一下这一次审核的结果，话还没说完就被王茜茜用筷子敲击桌子的声音打断了，只听见王茜茜尖声说：“张总，还让不让人吃饭了？”