第189章 老白
在毕洁在车上跟着哼歌的时候，我正在跟着张哥忙活，虽说到地方安置好了才开始训练，但是训练的东西还是要买的，我跟着张哥忙活了一上午才把东西给买齐。就连毕洁给我发的信息，也是因为当时正好拿出手机付款才看到的。
“小伙子累了吧？我带你吃饭去。”张哥看了下手机，已经是下午一点了也该吃饭了。“好。”说完我就要钻进车，“我来开，那地方不好找，不熟悉的店家也不卖吃的给你。”张哥拍拍我的肩膀，让我坐到副驾上。
张哥开着车七拐八拐，拐到一条小道上，把车调好后停在巷子里。“跟着我，不要说话，眼睛不要乱看，到了地方我把外套脱了你才能说话，记住没？”张哥的表情非常严肃。
“记住了。”我点点头。张哥扭头往小巷尽头走去，走到尽头才发现有一个小门，张哥推开小门，门里一个老头坐在椅子上昏昏欲睡。
许是开门的动静有点大，吵到了老头，老头抬头看了眼张哥，“两盒。”然后继续坐着睡觉。张哥却表现的非常恭敬，他半跪着把两盒烟递到老头交叉的胳膊上。放好确定不会掉下来以后，他站起来，带着我轻手轻脚的走了。
我们走以后老人睁开眼，看了眼手上的烟，笑了一下嘴里嘟囔着，“算你小子有良心。”继续闭上眼睡去。
我们往前走了二三十米左右，拐进一个圆形门，里面左右都是小平房，看起来吃喝玩乐样样俱全。我还记着张哥的叮嘱，低着头不敢出声，跟着张哥的脚步走进一间小平房里。
“老白，在吗？”张哥在门口叫着。“在，谁啊？”声音从后厨传来。张哥把外套脱了下来挂在椅子上，示意我不用再紧张，“具体的回去和你说，先吃东西。”“好。”
“哎呦喂，你小子可好久没来了啊，这次我们喝个痛快再走？”声音的主人是一个看起来得有一米八五的胖子，皮肤略黑，眼睛很亮，很明显也是经常运动的人。
“喝不了，明天要去干活了，今天带朋友来你这吃吃肉。”陈桥指了指我。“白哥好。”我连忙跟着叫了声好。“啥白哥的，听着别扭，就叫我老白或者白胖子吧，他们都这么叫。”老白豪爽地笑了笑。
“胖子，你这现在做什么肉？”张哥看着空空的桌椅问老白。“这个天气，那肯定是吃手抓羊肉最巴适。”“那好，就来盆手抓羊肉，酒就不喝了。”张哥随便找了个桌子坐下。
“我叫后厨热下，都是炖好的羊肉，小炉子慢慢炖的，也该你小子有口福，昨天或者明天来都吃不到哈哈。”老白笑了笑去了后厨。
“白胖子做的手抓羊肉味道很好的，而且他脾气大这次还真是我们运气好，不然还真吃不到。”张哥拆了双一次性筷子，拿着两根筷子慢慢磨着去毛刺，我也拿了一双磨着。
“先上点小菜，等会吃的时候解腻。”老白端了个餐盘上来，把菜放在桌子上分别是：菠菜面筋、醋洋葱丝和醋番茄片。
刚看到的时候我以为这是普通的番茄，夹了一片放进嘴里，刚放进嘴里就后悔了，“这番茄也太酸吧？这是啥番茄啊？”可又不能吐，我只能一边苦着个脸一边咬。
旁边的陈哥和老白，看我被酸到五官扭曲的样子，都不厚道的笑了，“傻弟弟哎，这是吃羊肉吃腻了用来去腻的，你这直接吃，被酸到了吧？”陈哥笑了两声忍住了，可看着我的脸还是又继续笑了起来。
“这是腌制过的酸番茄，太酸就别吃了，我给你倒杯水，你也是不提醒下你这位兄弟。”老白走到饮水机旁倒了杯水给我。我硬着头皮把嘴里的番茄咽了下去，然后喝了一大口水。
“我也没想到他直接就奔着番茄去了，直接夹起来就放嘴里了。”陈哥看起来还想笑。“行了，别笑了我去给你端肉，吃肉就不酸了。”老白挺着肚子去给我们端肉。
“小心烫啊。”没过多久老白就端着个锅过来了，锅就是普通的小汤锅，里面满满的带骨肉。“在等我下，老张给我来拿东西。”陈哥放下筷子就过去了。
我坐着等他们回来，只觉得香味一个劲往我鼻子里钻。陈哥端着一个高汤锅走在前面，老白端着一个餐盘慢慢悠悠的跟在后面。
“今儿和这小兄弟投缘，这顿当我请你们的，使劲吃吃饱为止。”老白走到门口把“营业中”的牌子翻了个个变成“休息中。”
餐盘里有三个大碗，还有一些调料：醋、盐、香菜、葱花和现磨黑胡椒瓶。陈哥给我盛了勺汤，“你先尝尝，要是味道不合口再看看加什么调料。”我喝了一口，很鲜美但是总感觉缺少了点什么。
陈哥往碗里加了点盐、葱花和黑胡椒，老白往碗里加了点醋、香菜和盐。他们都是先加完再盛汤，我把碗里剩下的汤喝完，加了点盐和葱花在碗里，冲上汤。
把碗底的盐搅拌均匀，再喝一口和一开始的果然不一样了，鲜味有了盐的提点比之前更鲜美，而葱香中和了油腻的味道，汤汁也变得更加清爽了起来。
“少喝汤，多吃肉。”老白见我只顾着喝汤，指着肉招呼着我吃。我原本想用筷子夹着吃，见老白和陈哥都直接用手抓，我也索性下手了。
我抓了一块看起来不是很肥的肉，轻轻一咬就撕下来一块肉，嚼了嚼软弹嫩香，还不失嚼劲，一点也没有羊膻味。
“这羊肉没膻味吃起来舒服的很啊。”我感叹了一句，吃完了手里的肉。夹了个洋葱丝过了下嘴，拿起来一块肥的有点多的肉。
拿的时候还担心会不会太腻，咬了一口肥肉，很香，嚼两下就可以顺着喉咙滑下。又咬了一口肥瘦相间的肉，夹了块西红柿入嘴一起嚼，这便是另外一种滋味了。
肥肉的香，瘦肉的弹，混合着醋番茄那霸道的酸味，在口中达到了奇妙的平衡。肉越嚼越香，酸味刺激着口水，中和着羊脂的腻，让人完全不想停下来。
咽下嘴里的肉以后，我才发现手里的肉早已被吃光了，我给自己盛了点汤，这次是盐和现磨胡椒粉的组合。
我搅动着筷子，等着喝汤，旁边老白注意到了我刚才吃肉，对陈哥说，“你这小兄弟挺会吃啊。”“是吧。”陈哥正在啃个大骨头，见老白和他说话就回了一句。
“小兄弟你能吃出来我这是什么羊吗？”老白见我吃的高兴，自己的兴致也上来了，指着羊肉问我。
“白哥，这我哪能吃出来啊，我只能吃出来这羊肉没有膻味，很香很好吃，这方面您才是专家。”我连忙摆摆手表示自己不知道。
“嘿嘿，下次你再来我教你做，秋冬天来盆手抓羊肉巴适得很哦。”老白拿了个牙签剔了剔牙继续吃着。
我和张哥也默默的吃着，不想说话只想吃肉，慢慢悠悠吃了快一个小时，吃的很巴适。我因为后面还要锻炼就没吃太多肉，早早的就停了下来，只是汤喝的有点多，去了趟卫生间。洗好手回来看到张哥刚吃完，正在用纸巾擦着手。
“吃好了？”张哥问我，“嗯好了。”“那我去下卫生间就走吧。”张哥起身去卫生间，旁边的老白看着张哥的背影，感觉有点惆怅。
我看着老白抽着烟坐在对面，总感觉他平时很寂寞。“你下次啥时候过来啊？”老白坐着叼着烟，抬头问站着的张哥。
“过年回来把证领了，到时候记得来喝我的喜酒啊。”张哥拍了拍老白的肩膀。“终于决定结婚了啊，还是安定好啊兄弟，到时候带点好酒过去陪你好好喝上一顿。”老白把手里的烟按灭扔在桌子上。
“我送你们出去吧？”老白站起身，又拍了拍我的肩膀，“小伙子人不错，好好干一切都会有的。”
“您也是。”我也试着拍了拍老白的肩膀。“你送到门口吧。”张哥看了眼外面，我们一起走到了门口。
“兄弟保重啊，我等着你回来喝你喜酒。”老白站在门内看着门外的张哥，虽然他们脸上都在笑气氛却有些伤感。“兄弟你也是啊，别再胖了，不然真没小姑娘要你了。”张哥还摸了摸老白的肚子。
“知道了，走吧。”说完老白就转身回去了，连门都给关了。张哥在前头带路，我在他身后跟着，还是一声都不敢吭。
回去张哥没按照原路返回，带我绕了绕，走了走就到了我们来时的那个巷口。开车门坐上车，张哥让我开，自己坐在副驾上给我指路，我凑过窗户的光看到张哥眼里似有泪光。
我想着毕洁昨晚和我说的，张哥这些人以前都是在一起的，属于一个小队经常给老爷子做事，但是一次任务中，出了点状况，导致一个队伍到现在只有不到五个人。
张哥应该是想到以前的事情，所以伤心了吧？我边想边开车。
开车回到家，张哥说了句不舒服就先回房间了，我看张哥不太高兴的样子，拿了瓶别人送的米酒送了过去。
“白酒喝多伤身没给你拿，给你别人送的米酒。”张哥看了我一眼，“谢谢。”我转身出门并关上门。
也不知道毕洁今天过的怎么样，这小妮子和我说过去吃饭以后就没了动静，应该是和小梅他们玩的很开心吧。
毕洁今天还真的玩的很开心，到了天哥说的朋友的店后，小梅和她哥还没到，毕洁和天哥就在等待处等着，“天哥，你可终于来了。”一个人走了过来，正是李天的朋友，秦茶。
“我怕你太忙会影响你，我就没去找你。”李天站了起来，和秦茶抱了一下，然后分开。