第136章 吃粥
冒着热气的盐焗鸡被手撕码好在盘，这么一会儿表面撒的葱花已经有点软了，香葱味和鸡香味混合刺激味蕾。毕洁抓这个鸡腿到我碟子里面，“连筷子都不用，小馋猫。”
毕洁“嘿嘿”笑了一声指着鸡腿说“吃鸡腿蘸着这个调料吃。” 鸡腿表面还渗着鸡油，她舔了一下手上的油也给自己拿了个鸡腿。看着她我的喉咙一紧，连忙看向鸡腿。蘸碟一个是辣椒粉和调料混合，一个是油碟。蒸出来的鸡油里面加上醋，一点点糖，切得非常细的葱丝，金黄色的鸡腿泡在呈琥珀色的调料里让人食指大动。
咬一口鸡腿，皮很有弹性第一口还没咬掉，吸吮了一口汁又咬了一下才咬掉。鸡肉滑嫩多汁，不干不柴，调料和鸡肉的汁水融合味道很平衡，十分鲜美一点也不夸张。又蘸了下辣椒粉碟，香辣略刺激更是突出鸡肉的嫩，慢慢咀嚼身体还有了汗意，看来做这个的是还加了一些补身体的材料。
“没想到你这个糙汉子吃饭倒是很文静啊。”毕洁吃完鸡腿看我还在啃就调侃了我一句。
“要是平时吃饭那自然囫囵吞咽，吃饱就好这是你喜欢的店自然是要好好品尝。”毕洁见我夸她，脸上还有点泛红不知道是热的还是害羞。
“吃饭吃饭。这粗粮米饭也不知道你能不能吃得惯，做的时间倒是比纯米饭还多。”不大的木碗里，紫米和白米混合，红豆已蒸到开口，表面还撒了一些炒熟的黑芝麻。
“看起来很诱人啊。味道应该不错。”
“不加南瓜的话口感会有点干，你先吃一口，要是觉得干我再给你要点南瓜，吴姨这的南瓜很好吃的。”我扒了一口，芝麻的香气淡淡的、白米柔软紫米偏硬，红豆口感很糯，因为没有糖的加入入口不是很甜平淡的像我之前的日子。嚼了一会有点干但是又有一点甜味，我不由的对南瓜有点好奇。“那你帮我也叫点南瓜吧。”
南瓜是去皮切块在碗里直接蒸好的，八成是因为从大碗里面拨到小碗的，南瓜块稍微有点变形，但是量非常大，堆在碗里黄澄澄的非常好看。南瓜的水分很足筷子一夹就散了，只好用勺子挖着吃。我直接吃了一口南瓜，软糯甜但不面。毕洁把南瓜和米饭拌在一起吃，我也学着拌了拌，之前偏干的口感没了，取而代之是湿润又带有颗粒感的口感，感觉自己只吃这样的饭就可以吃一大碗。
“你吃这个蒜黄肉丝，辣的很下饭。”说着她又给我夹了一筷子的菜，就像小媳妇怕丈夫吃不饱一样。我心里暖暖的，不一会就吃了半碗饭。
“之前咋没发现你这人这么老实？喝点汤别光顾着吃菜啦，等下还有粥呢。”毕洁越来越像个小媳妇了，于是我又端起汤来喝。番茄蛋花汤，里面还有虾仁，一点蔬菜看着简简单单，但味道清爽而不寡淡。
几样家常味道却不普通的菜，我吃了一碗半还多的米饭，南瓜也吃了一半。吴姨也端上来了粥。还没到就闻到一阵香味，毕洁的小脑袋都抬起来了，瞅着吴阿姨手里的碗。
“你呀每次都说不喝不喝其实最喜欢这个，就是怕胖。”
“还是您最懂我哈哈。”毕洁的碗比我的要小两圈，但看起来非常可爱，粉色的配个米黄色的勺子。
“这个是小姐专用的碗和勺，她自小就最喜欢这个粥。”吴姨放下碗乐呵呵的说，看脸上神情应该是想到了以前。小姐？不是小洁吗？我内心狐疑但也没有问出来。
粥很厚实，表面撒了一些葡萄干碎、枸杞碎、红枣则是去核浮在里面，仔细看还有核桃碎。一个鸡蛋窝在粥的表面，用勺子搅动粥，很厚实，厚实到略有点粘稠的地步。旁边一个小碟子放了点糖桂花，用勺子把表面的葡萄干碎搅匀尝了一口。与其说是粥，倒不如说是一道甜品，淡甜口感绵软还能常出来核桃碎、板栗碎、大米、小米还有点豆香和奶香。
“这里面加了什么呀？只有大米和小米的话煮不出来这么厚实的粥吧？”