第二百七十五章 重任
我没有理他，而是对何丹凤说：“丹姐，你的想法是对的。汉水市和双河县不一样，人口多着呢，咱们非要有几道招牌菜不可，而且是别人的餐馆没有，别人也学不来的。”
何丹凤听我这么一说，又笑了起来：“承祖，那你这可是难为我了。不过，我回去问问师父，他老人家钻研了一辈子的厨艺，一定对很多菜都有不同的见解。”
“那好，丹姐，那我就等着你的好消息。”我微笑说道。
送走了何丹凤，我们对汉水第一家简单做了一下改造。虽说这里以前也是一家餐馆，但是不能完完全全直接拿过来用，因为很多人知道大先生这件事，如果不经过任何的修改，恐怕客人坐在店里，连吃饭的心情都没有。
吴二秀亲自设计了养心斋的风格，还重点询问了我的意见：“承祖，你觉得咋样？要是你觉得不行，咱们还有别的装修方案。”
我大概扫视了一眼，前前后后看了一遍，点点头说：“挺好的，二秀姐的眼光很好嘛。大家要是没有别的意见，就按照这样装修好了。”
孙晓燕和钱胖子也都同意，觉得只要把风格稍稍改变就行，没必要大动干戈的整修，毕竟我们资金有限。
陶海翔路过我们店的时候，还特意进来参观了一下，然后把我拉到一边：“叶医生，还有件事要找你商量。”
“陶副市长，咱们又不是外人，有啥事你就直接说吧。”我见到他神神秘秘的样子，不免心生好奇。
“杨书记这不是马上就要退下来了吗？他想在离开之前，组建一家中西医结合的医院，让你进入医院来当主管中医方面的副院长，你觉得怎么样？”陶海翔开门见山的说道。
这个消息对我来说确实有些突然，我从来没有想过当什么副院长，充其量老老实实当一个医生就好了。如今陶海翔对我这么一说，我一时间都没有反应过来。
“陶副市长，我还太年轻了，哪里能当副院长呢？不如你去问问爷爷，说不定他老人家……”我想把副院长这差事推给爷爷。
没想到陶海翔马上对我说：“这件事杨书记已经问过你爷爷了，可他说自己的年龄太大，要让年轻人来壮大发展医疗事业，尤其是中医事业。”
“陶副市长，这件事太过突然，还让我好好考虑考虑。现在养心斋马上要开起来了，等到养心斋步入正轨之后，我再给你答复怎么样？”我认真想了想，对陶海翔说。
“这医院正在筹建当中，你有充足的时间考虑。不过，我还是要提醒你，作为一个中医世家的后人，振兴中医应该是你的责任和义务。想想现在有多少假中医大行其道，毁坏了真正中医的名声，很多人听到中医两个字，就以为是骗子。要是再这样下去，老祖宗留下来的东西，全被那帮急功近利的人给败坏了。”陶海翔叹了口气，痛心疾首的说道。
我当然知道中医现在的处境，远的不说，就说我刚开始认识潘蓉的时候，她这个西医，就认定我这个中医是个骗子。
其实这件事怪不得她，打着中医名号，四处行骗的人太多了。正所谓假作真时真亦假，真正的中医不站出来维护自己的名声，假中医们当然会有肆无忌惮。
“陶副市长，你说的道理我都明白。你放心，我会承担起自己的责任，也不枉爷爷培养了我那么多年。”我郑重其事的对他说。
杨书记在筹建中西医结合的医院开始之后，他就退居二线了。陶副市长因为积极支持我们对付大先生，保护了当地老百姓的安全，也让很多野生动物免遭屠杀，便升任了市长，继续延误杨书记之前的作法，造福汉水市一方的老百姓。
爷爷和杨书记整天里喝茶下棋，得以安享天年。老孙头偶尔会拎着烧鸡去找他们喝酒，然后说说他们年轻时候的往事。
过了两天，何丹凤从省城回来了。我看她眉头紧锁，满腹心事，便忍不住问她：“丹姐，怎么样了，有没有找到你师父？”
何丹凤无奈的摇摇头说：“师父去了京都，不知道什么时候能回来。他给我留下了一个小本子，上面记载了三种菜的做法，他让我自己去揣摩，按照顺序把三道菜都学会。”
吴二秀听到何丹凤的话，有些不解的问道：“这么说来，你师父知道你要去找他，特地给你留下了做菜的方法。老爷子有未卜先知的能力，很有意思。”
何丹凤也不明所以的耸耸肩说：“谁知道呢，反正他让我按照本子里面记载的方法去做菜，还说做出来的味道非常特别，保证能让顾客们大吃一惊。”
我们几个人彼此对视了一眼，很好奇本子里面记录了什么菜的做法，能够做出与众不同的口味。
“哎呀，丹姐，你把本子打开给我们看一看嘛，看完之后就知道是怎么回事了，免得我们在这里胡乱猜测。”钱胖子迫不及待的说道。
何丹凤拿出一个小本子，放在了我们面前。钱胖子直接拿过来，读出了第一道菜的名字：“铁板蚝油栗子鸡。”
“这道菜也没有什么特别的呀，我好像记得表姐以前做过这道菜。你师父是不是忘了？”孙晓燕一脸疑惑的挠挠头说道。
何丹凤摇摇头，指了指小本子说：“不，师父所写的铁板蚝油栗子鸡和我以前的做法完全不一样。”
“不一样，哪里不一样？”这是我最为好奇的地方，难道同样的一道菜，做法还会千差万别？
“以前我做铁板蚝油栗子鸡，其实步骤很简单，把鸡肉剁成块，用酱油腌制之后过油；熟栗子炸成黄色，和鸡块一起放入到锅中，再加入糖啊，酱油啊，耗油和料酒，炖到酥烂……”何丹凤说起了她之前的做法。
不等她说完，钱胖子就快流出口水了，咂巴着嘴说：“别快说了，我恨不得现在就尝尝。”
何丹凤不紧不慢的说：“还没完呢，最后留下小部分汤，用淀粉勾芡，淋上香油，倒在铁板上，一盘铁板蚝油栗子鸡就算真正出锅了。可是，这小本子上所记载的做法，让我没有看明白。”
钱胖子把目光转移到小本子上，嘴里还说着：“这有什么不明白的……我去，这上面写的啥玩意？”