第281章 珍馐美味

素素是个好姑娘,她为了她的家人,她什么苦都愿意吃,她这种精神让人敬佩,不如就帮她一把,给她一个谋生的方子,和她合作开家小店。

“素素,你会煮饭吗?你厨艺如何?”锦萱想开一家小吃店,在开小吃店之前,她要选好厨师。

“我厨艺还行,小嫂子这样问,莫非是想开一家饭馆。”

尹素素很快就反应过来,她问的是乐居坊的事儿,锦萱却问她会不会厨艺,肯定会开饭馆有联系。

“不是开饭馆,是开小吃店,我发现我们镇上还没有一家像样的小吃店或者烧烤店。”锦萱想起烧烤的味道,她就嘴馋,她很久没吃烧烤了,好怀念啊!

以前上大学的时候,她经常和室友去学校小吃街吃烧烤,那种生活好安逸。

“我只会烙饼和蒸馒头,其他糕点我也不会做啊!”尹素素挠了挠头,有些尴尬,她所谓的厨艺也只不过是做一些家常菜,如果真要拿出来招待客人,他觉得还是不行。

“萱萱,我赞成你开小吃店,如果你开小吃店,我决定入伙。”潘氏早就想开一家小吃店了,今天,锦萱开个头,她就接着把她的想法告诉锦萱。

锦萱觉得挺好的,女人没有必要在家相夫教子,她们应该有自己的事业。

“三嫂的厨艺那是没得说,既然三嫂想开小吃店,那不如就说说你的想法。”

“我想卖蒸饺和小笼包,到时候还可以搭配一些海带汤、绿豆粥、白米粥。”

潘氏最拿手的小吃是包饺子和蒸包子,虽然也有人卖包子和饺子,但每个人的做法不一样,做出来的味道也不一样。

“你这个主意不错啊!”锦萱觉得可以的,大众食物谁都买得起,薄利多销。

如果潘氏开饺子馆,尹素素母女还可以帮忙。

不过,锦萱先开一家烧烤店。

“包饺子和蒸包子我也会,三嫂,不如我们合伙开一家饺子馆吧。”尹素素一家比以前宽裕,当初周富贵入狱,许县令把所有的财产都判给他们。

他们手上的现银虽然才二三十两,但他们可以卖了一两亩地,凑个本钱。

“素素,如果你想创业,我可以帮你,我出钱租铺子,你负责帮我经营,到时候我们三七开,我七你三。”

锦萱难得有个几个知心的朋友,她想尽量帮尹素素。

“小嫂子,这使不得。”尹素素从来没想过要占三成。

“我不在西陵国,肯定没时间管理铺子,你又要出技术又要操心,你占三成合情合理,如果你答应合作,我就让人去租铺子,到时候你和袁姑姑一起去店里帮忙。”

小本生意,即使赔本也没什么,就当时积累经验。

“萱萱,我想入股。”潘氏想做事儿,她每天待在家里,都快发霉了。

“好,那我们三个人合作。”

“萱萱,我也想入股。”宋梅也想证明自己的能力,她对她的厨艺很自信。

“那就四个人合伙,我重新分配一下股份,我占两成,素素占两成,四姐占三成,三嫂占三成。”锦萱入干股,她也没指望靠饺子馆赚钱,就当时帮潘氏她们圆梦。

“那我们的店名应该叫什么?”尹素素问道。

“我们只要是买小吃,饺子和小笼包只是其中的一项,不如就叫珍馐美味。”

锦萱随口取了一个容易记住的店名,她以前吃过学校的煎饺,那煎饺真是好吃,还有上海的生煎包也美味。

她决定把这两种小吃的配方交给潘氏和宋梅,让她们好好研究一下。

到时候,生煎包和煎饺可以做主打菜单。

“这店名不错,我赞成叫珍馐美味。”尹素素第一个举双手赞成这个店名,潘氏和宋梅又不懂这些,她们都听锦萱的。