第三百零一章 猪宴

这是我们第一次来到方原集团,也是我第一次见到方兴园。很多话不能说得太深,要求也不能太过分。所以我在简单和他聊了两句之后,便适可而止,没有再谈及任何东极派的事。

临近中午,方兴园本想带着我们再去看畜类养殖场,无奈卫婉芳说她肚子有些饿了,我们只能先来到了方原集团的食堂。

一个上市公司的食堂和星级酒店差不多,只是少了住宿和洗澡的功能而已。花无雪带着我们来到一个包间,这里已经早就准备就绪了。

“既然几位没有来得及去看畜类养殖场,那么可以在餐桌上品尝。食堂厨师用的原材料,全都是我们养殖场自己提供的,你可以放心的吃。”方兴园很客气的说。

不过,他看起来还是很不舒服,总是会下意识的揉着脑袋。作为一个医生,我还是忍不住自己的好奇心问他:“方总,如果你头痛的话,我可以帮你治疗。”

方兴园摆了摆手,假装无所谓的说道:“就是昨天晚上没有休息好,没关系,你们想要吃什么就尽管点。我这里厨师的手艺非常不错,不想和你们养心斋比起来怎么样。”

“我们是来这里采访的,方总就不要铺张浪费了,随便做一点家常菜就好。”陈梦笑着说道。

“好吧,那我们就吃一点家常菜,让你们体会一下我们畜类养殖场的产品。”方兴园说完,冲着花无雪看了一眼。

花无雪立刻反应过来,对我们说道:“不如我们来一次全猪宴,你们品尝品尝。”

卫婉芳一听,当即皱起了眉头:“不会吧,让我吃那么油腻的东西。再说,就咱们几个人能吃完吗?”

花无雪赶紧解释道:“这一点请卫小姐不用担心,厨师绝对不会把菜做油腻,而且我们是精选了上好的乳猪,五个人吃刚刚好。”

我们几个人也很想尝尝方原集团的食材究竟怎么样,也就答应了花无雪的提议。

“花秘书,千万不要让他做排骨。我这两天排骨吃多了,再也吃不下了。”我做出一副拜托的表情。

“放心,我们一定会让各位满意。”花无雪说完,便走出了包间。

方兴原转过脸来问我:“我早就听说了叶医生医术高超,我这几天来总是做噩梦,叶医生能否看得出原因?”

“失眠多梦的症状往往有很多情况可以引起,大多数都是精神不佳导致的。我们中医理论来说,你的肾不大好。再结合你的说法,恐伤肾,估计你是被吓到了。”我根据他的描述说出了自己的看法。

方兴园愣了愣,面色凝重的点了点头,没有再说话。

过了一会儿,花无雪带着几名服务员走了进来。他们每个人的手里端着两盘菜,我仔细数了一下,总共20个菜。

好在都是些小碟子,每个菜的分量都很少,而每一道菜都做得很精致,看来他们的厨师确实是下了一番功夫。

“这是第一道菜,酱萝卜拌肉丝。”花无雪亲自为我们上菜,一边上菜还一边解释道:“这是一道凉菜,是我们自己腌制的酱萝卜凉拌里脊肉。”

等我们要拿起筷子吃的时候,又被方兴园阻止了。他对我们说:“三位不要着急,我没有一个部位一个部位的吃。猪里脊还有一种做法,让无雪端上来,咱们再一起品尝。”

方兴园话音一落,花无雪就把第二道菜端到了桌子上:“这是家常锅包肉,既然你们喜欢吃家常菜,我特地叮嘱厨师按照家常的做法来烹炸的。”

“来,大家尝一尝这两道菜怎么样。”方兴园这才主动拿起筷子,招呼我们品尝一下猪里脊的做法。

卫婉芳早就按耐不住了,也顾不得自己的淑女形象,直接夹了一块锅包肉放到嘴里,一边吃,还一边说:“嗯,做的确实不错。方总,没想到你们集团还特地招来了那么好的厨师。”

我也尝了一口锅包肉,顿时觉得我自己低估了汉水市的餐饮水平。虽然我觉得这个厨师水平比不上何丹凤,但是在汉水市一定是第一流的了。

陈梦夹了一口酱萝卜拌肉丝,然后转头看了我一眼。从她眼神当中我也能看得出来,她对于这道菜一样认可。

当我们三个人把两道菜全都品尝过了之后,方兴园继续说:“花秘书,可以上后面的菜了。”

花无雪会意,刚上来一个极为普通的菜——家常鱼香肉丝。花无雪同样为我们介绍道:“这是用猪精肉炒的鱼香肉丝,大家可以品尝一下它的肉质怎么样。”

我这才意识到,我们只顾着注意厨师的水平,却没有去关注食材的好坏。这一次花无雪是有意提醒,我也就听明白了。

品尝完了鱼香肉丝之后,我马上就说:“这道鱼香肉丝吃起来非常香,尤其是肉的口感,明显和普通的餐厅不一样。”

“这是我们方原集团的特供乳猪,一般人是吃不到的。”方兴园颇有深意的笑了笑说。

卫婉芳还不知就里的问他:“特供乳猪?我还是第一次听说。”

方兴园很简单的给卫婉芳解释了一下:“其实道理很简单,烟和酒都有特供,为什么猪肉没有特供了呢?卫小姐,就算我不说,你经常跟着杨书记,特供的东西也应该见了不少吧。”

卫婉芳明白过来,微微的点了点头,没有再说话。坐在旁边的陈梦冷笑一声,同样什么都没有说。可是,我很明白陈梦的想法。

花无雪继续上菜,这一次他接连上了三道菜——金银咸烧白,东北汆白肉和无水蘑菇红烧肉。

这三道菜最大的共同点就是全都用猪五花做成,可三道菜的做法又不一样。金银咸烧白是炒菜,东北汆白肉是炖煮,无水蘑菇红烧肉就是典型的红烧做法了。

“想要把猪五花做好的最大要点就是肥而不腻,这很考验厨师的功力。”花无雪说完,话锋一转:“不过,如果原材料本身就是上乘,这倒是会省去厨师很多的麻烦。”

“如果我猜的不错,你们这个猪五花也是特供乳猪的身上割下来的。”我知道他后面想说什么。

花无雪笑着点了点头说:“那就请三位好好品尝一下,看看有什么不满意的地方,给我们提提意见,也好为我们以后的饲养工作提供参考。”

两个女人盯着这三道菜有些犹豫,她们是怕吃了之后身上会长出肥肉。我直接夹了一口红烧肉放到嘴里,顿时觉得浓香爽口,十分解馋。