第八十八章 人尽其用
但让方铮感到颇为高兴的是，这个江大厨还是有几把刷子的。稍顷之后，一盆香气袭人的芹菜炒肉片就端了上来。
方铮闭上眼睛，夹了一筷子放到嘴里，慢慢咀嚼着，片刻之后，嘴角露出了一丝笑容。
“江胖子，你合格了，从今日以后，你就是我们俏江南酒楼的大厨。这里有一百两的银子，就当东家我先预支你两个月的工钱。”
言罢之后，方铮就示意阿秀将一百两的银票给江胖子递了过去。
见还没有工作，就有白花花的一百两银子入账，那江胖子的眼睛都笑得眯成了缝。
“东家，咱什么也不说，今后你就瞧好吧！”
看着高兴不已的江胖子，方铮干脆又添了一把火：“江胖子，日后如果有人夸你菜做得好，决定打赏的话，所打赏的钱，酒楼将和你二一添作五，对半分。”
“真的？”此时的江胖子都有一种幸福得跌入云端的感觉。
当然是真的。来自后世的方铮非常清楚，将收入与业绩挂钩的奖励制度，更能激发出员工的工作热情。
当兴奋不已的江胖子走后，方铮微笑着看向阿秀：“对了，阿秀，从今天起，你就是这家酒楼的掌柜，酒楼的一切都归你管理！”
一听到这，阿秀可慌了，她连连摆手：“不行呀，主人，阿秀很笨的，根本管不了一个酒楼的。”
“阿秀，你没试过怎么知道自己不行呢？也许尝试之后，你会发现自己远比自己想像的还要优秀。”
“阿秀，没有人天生就什么都会的，再成功的人也曾有过失败的教训。不要畏惧失败，你所要做的就是相信自己，并为此去努力。”
“阿秀，我既然是烨公子手下的幕僚，自然平时要陪伴在烨公子的左右。那自然也不可能有太多的时间来管理酒楼，所以我只能找一个让自己足够放心的人来帮自己。”
方铮用鼓励的眼神看着阿秀：“而阿秀你，则是我方铮最放心的人，我不指望你指望谁？”
阿秀显得异常的急促：“主人，我……我……”
“阿秀，更何况，我说将俏酒楼交给你打理，并不是说从今以后就撒手不管了。一旦闲暇之时，我自然也会来酒楼看看。”
“阿秀，你能帮我吗？”
“这个……这个……主人，那阿秀就试试吧！”看着方铮那期翼的目光，阿秀的声音低不可闻。
方铮这样做是有自己的想法的。
对于方铮来说，阿秀无疑是一个善良漂亮的女孩子。但是这样的一个好女孩却有一致命的缺点，太过胆小，太过不自信。
公平地说，方铮对阿秀非常的好。可是这种好在让阿秀感动的同时，也感到一股深深的自卑和内疚。
阿秀恨，恨自己太没用，恨身为丫鬟的自己不但不能帮到自己的主人，反而成为了自己主人的累赘。
方铮敏锐地感觉到了这一点，他更知道，面对这样的阿秀，无论自己说什么，都是无法解开她的心结的。
如果让阿秀再这样下去的，她恐怕会慢慢陷入那自卑之中，无法自拔。